Wat zijn de voordelen van Acai Berry Powder?

Açaí-bessenpoeder: omdat we niet willen dat onze aardbeien worden gepoederd, laten we geen speciale deal maken met açaí bessenpoeder.

Acaibessen op een tak. (Afbeelding: Nuttaya99 / iStock / Getty Images)

Wanneer onbekende hyped-producten voor het eerst de Amerikaanse markt betreden, is er een periode waarin hun verhaal, meer dan de productkwaliteit zelf, de verkoop stimuleert. Denk aan New Coke, Betamax en kant-en-klare koffie - ze kwamen, ze hadden weinig invloed op de markt, ze verdwenen - bijna in een flits.

Dat is het geval voor açaí-poeder. Verwacht geen speciale voordelen van açaí of fruitpoeder over wat u zou krijgen als u het hele voedselfruit zou eten.

Pas op voor nonsense 'niet-wetenschap'

Açaí is een uniek soort bes dat groeit op palmbomen in het Braziliaanse equatoriaal.

Het poeder heeft een uitstekende inhoud van enkele essentiële voedingsstoffen, maar het poeder dat wordt verkocht als een gezondheidscapsule of elixer is zuur, olieachtig, vezelig en onaangenaam om te gebruiken in een typische vloeibare drank. Het kan goed zijn in smoothies, met andere vruchten en ingrediënten erin verwerkt, maar je betaalt nog steeds de prijzige kosten van açai-poeder die praktisch niet kunnen worden gebruikt zonder andere ingrediënten.

Het poeder wordt geproduceerd uit de originele bes met behulp van speciale vriesdroogprocessen die het duur en onpraktisch maken voor de meeste consumenten.

Hoewel vriesdrogen een aantal van de voedingsstoffen en natuurlijke plantaardige chemicaliën vernietigt die we liever hebben in de vruchten die we consumeren, is açaí-poeder met name rijk aan voedingsvezels, calcium, ijzer en vitamine E.

Dan zijn er de beweringen dat açai-poeder je helpt af te vallen. Denk er zo over na: vreemd voor een bes, açaí heeft een uitzonderlijk oliegehalte, een calorierijke bron die in feite zou leiden tot gewichtstoename als voldoende hoeveelheden zouden worden geconsumeerd. Laat u dus niet misleiden door de marketinghype.

Verse hele vruchten, geen poeder

Het is veel aangenamer om voedingsrijk vers fruit te eten dat gemakkelijk verkrijgbaar is op fruitkraampjes, zoals navel sinaasappelen, aardbeien, mango's, vijgen, rode druiven, kersen en bosbessen, dan om poeder te verteren. Denk aan de kleuren, knapperige frisheid en natuurlijke voedingsstoffen die in gezond gezond voedsel voorkomen, en hoe aangenaam het is om de uitbarsting van vruchtensap in je mond te voelen.

Zoals voedingsdeskundigen en artsen adviseren, is het nuttiger om verse groenten en fruit te eten dan exotische poeders te verteren.

Geen speciale antioxiderende kracht

Wat betreft de gereputeerde en veel gehypte antioxidantkracht van açaí-poeder, kan deze misleidende informatie nu worden gelegd voor rust. Sinds 2008 heeft de FDA de anti-oxyderende "gezondheidsvoordelen" -belofte van plantaardig voedsel en capsules zoals açaí-poeder ongeldig verklaard.

Geen enkele wetenschap heeft bewezen dat de aça-antioxidant ten goede komt aan het menselijk lichaam. Wanneer fruit wordt geconsumeerd, verandert de zuur- en enzymomgeving van de maag de ingenomen fruitchemicaliën, waardoor elk potentieel aan antioxidanten wordt teniet gedaan.

Het is nu illegaal voor fabrikanten om antioxidante gezondheidseffecten op productlabels te claimen, tenzij het product is geladen met antioxidantvitaminen. De FDA-achtige wetenschappelijke en regelgevende autoriteit in Europa, EFSA genaamd, heeft begin 2010 hetzelfde beleid aangenomen.

Alleen de vitamines A, C en E zijn wetenschappelijk bewezen voedingsantioxidanten en de vitamines worden het best geconsumeerd met vers fruit en groenten.