De koolhydraten in Cream of Mushroom Soup

Champignonroomsoep bevat een romige basis met stukjes champignons, maar kan met elk soort paddenstoel worden gemaakt. Misschien vind je het gecondenseerd of klaar om te serveren in je supermarkt, of je kunt het thuis maken. Deze soep is niet bijzonder hoog in koolhydraten, maar bevat wel wat - de koolhydraten in deze soep maken het een goede keuze voor energie, maar het is misschien niet geschikt voor minder koolhydraatmaaltijden.

Een mok room van champignonsoep op een rustieke lijst. (Afbeelding: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Koolhydraten tellen

Een 1-kops portie champignonroomsoep bevat 14,44 g koolhydraten, hoewel het aantal koolhydraten per merk kan variëren. Vet is het grootste deel van de calorieën in deze soep, maar de koolhydraten zorgen voor de rest. Suiker wordt geteld als een koolhydraat en deze romige soep bevat ook enkele suikers - 1 kopje roombotersoep introduceert 8,4 g van deze voedingsstof.

Glycemische index

Champignonroomsoep wordt over het algemeen laag in de glycemische index beschouwd, maar overleg met uw zorgverlener over de vraag of het geschikt is voor uw dieet als u een diabeet bent. De glycemische index meet de manier waarop een voedingsmiddel uw bloedglucose en insulineniveaus beïnvloedt op basis van het aantal koolhydraten dat voedsel bevat. Een lage glycemixindexclassificatie betekent dat een voedsel geen snelle piek in bloedsuiker of insuline veroorzaakt.

Type koolhydraten

Champignonroomsoep wordt beschouwd als een eenvoudig koolhydraat omdat de koolhydraten zijn afgeleid van de suikers galactose en lactose; complexe koolhydraten, of zetmeelrijke voedingsmiddelen, hebben drie suikerbronnen. Artsen kunnen u aanraden om weg te blijven van eenvoudige koolhydraten, maar dit geldt vooral voor snoepjes, kristalsuiker en siropen. Simplex-koolhydraten in zuivel en groenten zijn goed voor u.

Koolhydratenbehoeften

De 14,44 g koolhydraten in champignonroomsoep voldoen niet aan een significant deel van de dagelijks aanbevolen inname - 4,4 tot 6,4 procent. Volwassenen hebben elke dag 225 tot 325 g koolhydraten nodig voor de beste gezondheid als u een dieet volgt van 2000 calorieën. Deze hoeveelheid komt neer op 45 tot 65 procent van uw totale calorie-inname, of 900 tot 1.300 calorieën per dag.

De rol van koolhydraten

Je lichaam gebruikt koolhydraten als primaire energiebron, dus het eten van champignonroomsoep heeft invloed op de hoeveelheid brandstof die je moet innemen. Je krijgt ook eiwitten, de secundaire energiebron van je lichaam in deze soep. Naast de energie die door de koolhydraten wordt geleverd in de champignonroomsoep, zorgen de koolhydraten in dit gerecht ervoor dat het centrale zenuwstelsel en de spieren goed blijven functioneren..