De calorieën in een eetlepel bruine suiker

Bruine suiker, of witte suiker in combinatie met melasse, komt in lichte en donkere variëteiten. Het voegt smaak en calorieën toe aan verschillende dessertrecepten en kan dienen als een zoete begeleiding bij koffie of thee.

Een kom bruine suiker met pijpjes kaneel. (Afbeelding: Ruggiero_S / iStock / Getty Images)

calorieën

Een 1-eetlepel. het serveren van bruine suiker bevat 52 calorieën, volgens de nationale voedingsdatabank van het Amerikaanse ministerie van landbouw. Gebaseerd op het USDA-aanbevolen dieet van 2.000 calorieën per dag, is dit goed voor 2,6 procent van de calorieën die je per dag zou moeten consumeren.

voedingsstoffen

Een 1-eetlepel. het serveren van bruine suiker biedt volgens de National Nutrient Database niet veel voedingswaarde. Dit deel van bruine suiker levert 11 mg calcium, 1 mg fosfor, 1 mg magnesium, 18 mg kalium en sporenhoeveelheden ijzer, koper, selenium, niacine, pantotheenzuur en vitamine B6.

overwegingen

Veel van de calorieën in bruine suiker komen van sucrose, een suiker. De National Nutrient Database geeft aan dat een 1-tbsp. portie bruine suiker bevat 13.05 mg. Een artikel op de Women Fitness-website waarschuwt dat een dieet met veel suikers, zoals sucrose, een snelle gewichtstoename kan veroorzaken.