De voordelen van granaatappelsap voor de hersenen
Het kennen van de gezondheidseffecten van bepaalde soorten fruit kan u helpen gezond te winkelen. De antioxidanten die granaatappelsap bevatten, helpen je om je algemene welzijn te behouden. Talrijke studies suggereren ook dat de voedingsstoffen in granaatappels kunnen helpen om je hersenen te beschermen tegen verschillende vormen van schade. Weten hoe nuttig granaatappelsap kan zijn, kan je de motivatie geven om granaatappelsap een permanent onderdeel van je dieet te maken.
Granaatappelzaden in een stapel. (Afbeelding: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)Antioxidant Inhoud
In een artikel voor het Journal of Agricultural Food Chemistry, M.I. Gil en collega's zeggen dat granaatappelsap veel antioxidanten bevat. De commerciële granaatappelsappen die Gil en collega's onderzochten bevatten driemaal zoveel antioxidanten als rode wijn en groene thee. De concentratie aan antioxidanten was hoger in sappen die werden geëxtraheerd uit de hele granaatappel dan uit alleen het vlees.
Antioxidanten en hersenfunctie
Volgens een artikel van het Franklin Institute, "Handhaven van de zuurstofbalans in je hersenen", voorkomen antioxidanten dat vrije radicalen schade toebrengen aan cellen in je hersenen. Antioxidanten helpen ook indirect je gezonde hersenfunctie te behouden door je hart te beschermen tegen vrije radicalen. Ouderen met een betere cardiovasculaire gezondheid hebben doorgaans een beter geheugen omdat de hersenen afhankelijk zijn van het cardiovasculaire systeem om normaal te kunnen functioneren.
Bescherming tegen de ziekte van Alzheimer
Volgens neurowetenschapper Richard Hartman en collega's in een artikel voor het tijdschrift Neurobiology of Disease, kan granaatappelsap je risico op het krijgen van de ziekte van Alzheimer verminderen. Hartman en collega's voedden granaatappelsap met muizen met symptomen die de ziekte van Alzheimer nabootsten. De muizen die granaatappelsap dronken, leerden sneller hoe een waterlabyrint te navigeren dan muizen die alleen suikerwater dronken. Hartman en collega's schrijven het betere leervermogen toe aan muizen die granaatappelsap dronken tot de antioxidanten die granaatappelsap bevatten.
Zwangere vrouw
In een artikel voor het tijdschrift zeggen Pediatric Research, D. J. Loren en collega's dat granaatappelsap de hersenen van baby's kan beschermen als ze vóór de geboorte zuurstof missen. Loren en collega's voedden granaatappelsap met ratten tijdens het laatste trimester van de zwangerschap en terwijl de pasgeboren ratten werden gevoed door hun moeders. De rattenjongen van moeders die granaatappelsap dronken, vertoonden minder beschadigd hersenweefsel na gedurende 45 minuten geen zuurstof te hebben gekregen. Loren en collega's suggereren dat het consumeren van granaatappelsap tijdens de zwangerschap waarschijnlijk de hersenen van de baby beschermt.
Glucose
Net als de meeste vruchten bevatten granaatappels grote hoeveelheden glucose. Volgens de website van de Dietary Association van de Verenigde Staten gebruiken je hersenen glucose voor energie meer dan andere voedingsstoffen. Omdat je lichaam glucose ook extreem snel omzet in energie, kan granaatappelsap je hersenen daarom een boost geven in de eerste ochtend.
