Pectine en gewichtsverlies
Het vermogen van pectine om jam en gelei te verdikken, vertegenwoordigt dezelfde kwaliteit die verantwoordelijk is voor de voordelen voor de gezondheid. Nadat het in je maag is gekomen, vormt het een gelatineuze massa die gewichtsverlies kan ondersteunen door een gevoel van volheid te creëren. Omdat pectine van fruit en groenten komt, kunt u ook uw pectine-inname verhogen en tegelijkertijd caloriearm en voedzaam voedsel consumeren.
Sinaasappelen en appels zijn goede bronnen van pectine. (Afbeelding: 2daa2976_90 / iStock / Getty Images)Kenmerken van Pectin
Het vermogen van pectine om gewichtsverlies te beïnvloeden komt van een oplosbare vezel. Net als andere soorten oplosbare vezels, absorbeert het water en vormt het een viskeuze massa, die onverteerd door uw maag en dunne darm reist. Zodra het uw dikke darm bereikt, voegt pectine vocht toe aan de ontlasting, maar het vult ook een andere belangrijke rol: het wordt gefermenteerd door bacteriën in uw dikke darm, die goede bacteriën ondersteunen en energie produceren die wordt gebruikt door de dikke darm.
Eetlustbeheersing
Eén manier waarop pectine je kan helpen afvallen, is door je een vol gevoel te geven. Wanneer het water absorbeert en uitzet, wordt de maag gestrekt en worden de rekreceptoren geactiveerd. De receptoren sturen signalen naar je hersenen en vertellen dat je maag vol is. In ruil daarvoor triggeren uw hersenen hormonen die het gevoel van verzadiging vergroten. De gelatineuze massa van pectine vertraagt ook de maaglediging, waardoor het langer duurt voordat voedsel uit uw maag komt en de dunne darm bereikt. Deze actie draagt verder bij aan een voldaan en voldaan gevoel.
Bloedsuikerverordening
Aangezien pectine de beweging van verteerd voedsel door de dunne darm vertraagt, matigt het ook de snelheid waarmee suiker in uw bloedbaan wordt opgenomen. Het elimineren van schommelingen van hoge naar lage suiker niveaus kan je helpen om op twee manieren af te vallen. Wanneer de bloedsuikerspiegel te laag is, heb je honger of je meer calorieën moet consumeren of niet. Aan de andere kant zorgt een hoge bloedsuikerspiegel ervoor dat er meer insuline vrijkomt en heeft insuline een vetbesparend effect dat uw lichaam ervan weerhoudt opgeslagen vet te verbranden voor energie, volgens de Colorado State University..
Te kiezen voedsel
Sinaasappelen, grapefruit en citroenen zijn enkele van de beste bronnen van pectine. Na citrusvruchten, goede keuzes omvatten appels, abrikozen, bananen, frambozen en bramen. Wortelen hebben bijna net zo veel pectine als citrusvruchten. Pompoen, bonen en zoete aardappelen zijn andere goede plantaardige bronnen. Hoewel het het gezondst is om pectine te krijgen van hele voedingsmiddelen, worden supplementen over het algemeen als veilig beschouwd. De typische dosis is 500 milligram, driemaal daags genomen vlak voor het eten, meldt de Cleveland Clinic.
