Geroosterde zalm is een klassiek, eenvoudig gerecht dat kan worden gekookt voor een grote groep of voor een persoon met weinig verandering in bereidingsmethoden. Geroosterde zalm is een uitstekend hoofdgerecht...
Een hele filet mignon - ook een biefstuk met varkenshaas genoemd - is een magere snit van eersteklas rundvlees en een van de meest mals stukjes vlees dat je kunt...
Kip vervangt rundvlees als go-to-vlees van Amerika: volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw eet de gemiddelde Amerikaan ongeveer 82 kilo kip per jaar in vergelijking met 54 kilo rundvlees. Hoewel...
Aluminiumfolie is een grote hulp bij het braden van kalkoen. Gebruik aluminiumfolie op twee manieren: sluit de kalkoen in de folie voordat u deze in een hete oven braadt; of...
Hoewel het vaak goedkoper is om een hele kip te kopen dan om voorgesneden vlees te kopen, kan het koken van een hele vogel tot twee uur duren. Een kip...
The coveted beef tenderloin is a pricey, but delectable cut of meat. It has a mild, buttery flavor that makes it ideal for entertaining and perfect for special occasions. This...
Amandelen zijn gerelateerd aan perziken, abrikozen en kersen. In tegenstelling tot hun ontpitte neven en nichten, bevindt de eetbare noot zich echter in een taaie, vlezige buitenlaag die zijn romp...
Een gerookt ham spronggewricht is een stuk vlees dat is genomen tussen de voet en het been dat is gerookt om smaak toe te voegen. Ham hocks zijn over het...