Gietijzeren kookgerei "loogt" ijzer in voedsel, in hoeveelheden die voldoende groot zijn dat jaren geleden gietijzeren potten een belangrijke ijzerbron in de voeding vormden. Hoewel dit voor sommige mensen een...
Food and Drink - Pagina 170
Totdat de koeling goedkoop en wijdverspreid werd in de 20e eeuw, hielden onze voorouders restjes bedekt op kamertemperatuur in hun voorraadkasten. Het is niet verrassend dat plotselinge ziektes ook gebruikelijk...
De Coca-Cola Company produceert verschillende varianten van haar Coca-Cola-drank, meestal verkort tot "Coke" door het grote publiek. Een van de meest voorkomende versies is Coke Classic, maar het maakt ook...
De superfood chlorella is een van de snelstgroeiende planten op aarde. Deze eencellige zoetwateralg bestaat uit eiwitten en antioxidanten zoals chlorofyl, de verbinding die planten groen maakt en die vaak...
Koper is een essentieel sporenmineraal, wat betekent dat je lichaam maar heel kleine hoeveelheden nodig heeft voor normaal functioneren. Elementair koper wordt niet goed geabsorbeerd en hoge doses via supplementen...
Als je geniet van een kopje kamille thee, ben je niet de enige. Elke dag wordt er meer dan een miljoen kopjes kamillethee genuttigd, merkt het University of Pittsburgh Medical...
Calciumhydroxide is het exotherme product van calciumoxide en water, volgens Darrell D. Ebbing en Steven D. Gammon's 'General Chemistry'. Het heeft een sterke base-pH en wordt voor veel doeleinden gebruikt,...
Calciumchloride is een calciumzoutsoort dat voor veel doeleinden wordt gebruikt, inclusief de-icing van trottoirs en als stabilisator in levensmiddelen. Calciumchlorideoplossingen worden soms in de geneeskunde gebruikt om hypocalciëmie te behandelen...
