Voedingswaarde Informatie voor 1/2 Cup Unpopped Popcorn Kernels

Hoewel popcorn in bioscopen en andere locaties vaak veel calorieën en vet bevat, kun je meer controle krijgen over de voedingswaarde van deze snack door er zelf een te maken. Niet-popcorn popcorn kernels hebben dramatisch verschillende voedingsinformatie van popcorn in filmstijl, omdat ze weinig vet bevatten en redelijk weinig calorieën bevatten.

Popcornpitten in een blauwe lade. (Afbeelding: samgrable / iStock / Getty Images)

Calorie-inhoud

LIVESTRONG.COM's MyPlate merkt op dat een portie ongepofte popcornpitten van 1/2-cup 420 calorieën bevat. Deze hoeveelheid levert 21 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van 2.000 calorieën. Volgens de gegevens over de trainingsuitgaven van de Mayo Clinic zou het bijna twee uur wegen om 420 calorieën te verbranden.

Vetgehalte

Popcorn met ongepelde populatie bevat weinig vet, met 4,8 g totaal vet in een portie van 1/2-cup. Minder dan 1 g van dit vet is afkomstig van verzadigd vet. Het koken van de pitten met olie zal echter vet toevoegen; een 1-laagje. het serveren van canola-olie bevat 14 g vet.

Koolhydraatinhoud

De meeste calorieën in niet-popcorn popcorn komen van koolhydraten. Een portie niet-gepofte pitten van 1/2-cup bevat 84 g koolhydraten. Deze portie is suikervrij en biedt 16 g vezels, een voedingsstof die kan helpen om je cholesterolgehalte te verlagen, volgens de Colorado State University. De universiteit raadt aan om ten minste 14 g vezels te consumeren voor elke 1.000 calorieën die je consumeert. Als u een dieet volgt van 2000 calorieën, is dit minimaal 28 g.

Eiwitgehalte

Niet-popcorn popcorn kernels bevatten ook eiwitten. Een halve kop van deze korrels levert 12 g eiwit. Hoewel dit minder eiwitten bevat dan vlees en zeevruchten, is het meer dan eiwit uit andere snacks, zoals chips, die 2 gram eiwit per 15 chips bevatten.

Vitamine en minerale inhoud

Popcorn zonder popcorn is niet rijk aan vitamines en mineralen. Een portie van 1/2-kop bevat 20 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van ijzer, maar is geen rijke bron van andere vitamines of mineralen, volgens de MyPlate van LIVESTRONG.COM.