Nutritional Comparison Between Figs & Dates
Als je probeert de kwaliteit van je dieet te verbeteren, kun je niet verkeerd gaan eten. Ze zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen en als u ze regelmatig in uw dieet gebruikt, kan dit uw risico op hartaandoeningen en kanker helpen verminderen. Figuren en datums zijn geen uitzondering. Hoewel beide een goede bron zijn van een aantal voedingsstoffen die je nodig hebt voor gezondheid en welzijn, kunnen gedroogde vijgen een iets betere keuze zijn als je de voeding van elke beet wilt maximaliseren.
Gram per gram, vijgen zijn lager in calorieën
De calorieën van de vijgen zijn lager dan de dadels. Een portie vijgen van 100 gram bevat 249 calorieën, terwijl dezelfde portie datums 277 calorieën bevat. De meeste Amerikanen eten meer calorieën dan ze nodig hebben, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Hoewel een extra 30 calorieën misschien niet zo veel lijkt, kan een extra 30 calorieën per dag gedurende een jaar leiden tot een gewichtstoename van 3 pond.
Welke meer vezels heeft
Naast dat ze minder calorieën bevatten, zijn vijgen ook een betere bron van vezels. Een portie vijgen van 100 gram bevat bijna 10 gram vezels, terwijl dezelfde portie dadels bijna 7 gram bevat. Amerikanen gemiddeld ongeveer 15 gram vezels per dag, volgens de Academie voor Voeding en Diëtetiek, maar ze hebben 25 tot 38 gram per dag nodig. Voedingsmiddelen met veel vezels helpen de eetlust onder controle te houden, waardoor u het gewicht beter kunt beheren. Het eten van vezelrijk voedsel kan ook het risico op chronische ziekten verlagen.
Mineraal sprekend, winnen vijgen opnieuw
Vijgen zijn ook een betere bron van mineralen, waaronder calcium, ijzer en zink. Vijgen hebben meer dan tweemaal de hoeveelheid calcium en ijzer als dadels. Calcium is belangrijk voor de gezondheid van de botten en ijzer draagt zuurstof door het hele lichaam. Terwijl vijgen een betere bron van zink zijn dan dadels, is het verschil niet zo opmerkelijk als calcium en ijzer. Je hebt zink nodig om verkoudheid te helpen bestrijden en wonden te helen. Datums zijn een iets betere bron van kalium dan vijgen. Kalium is een mineraal dat uw lichaam helpt om de vochtbalans in stand te houden.
The Exception: Dates Better Source of Some Vitamins
Als het gaat om vitamines, zijn dadels een betere bron van foliumzuur en vitamine A. Foliumzuur is een B-vitamine die nodig is voor een goede celdeling en is belangrijk voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd omdat het geboorteafwijkingen voorkomt. Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine die de normale groei en ontwikkeling ondersteunt, evenals de gezondheid van het immuunsysteem. Vijgen zijn echter een betere bron van de bloedstollende vitamine K dan dadels.
