Voeding in een kippenfilet
Kippenkoteletten zijn dunne repen vlees van kipfilet die in verschillende recepten kunnen worden gebruikt. Kipfilet is een culinair leeg doek; je kunt ze in saus afdekken of de schnitzels paneren of grillen en op een boterham serveren. Kipfilet kan ook geschikt zijn voor verschillende dieetplannen, omdat ze weinig vet en calorieën bevatten. Merk op dat het toevoegen van toppings, sauzen of paneren de voedingswaarden aanzienlijk zal veranderen.
Het eten van een kip kotelet maaltijd. (Afbeelding: Boarding1Now / iStock / Getty Images)calorieën
Kippenkoteletten zijn relatief laag in calorieën, als een 4-oz. Kippenkotelet bevat slechts 110 calorieën. Dat bedrag bestaat uit 5,5 procent van de dagelijks aanbevolen inname van 2.000 calorieën, dus je zou een plaats in je dieet moeten kunnen vinden voor kipfilet. Kippenkoteletten zijn veel lager in calorieën dan zelfs sommige andere gezonde voedingsmiddelen; een 4-oz. gegrilde zalmfilet bevat 233 calorieën. Als u overschakelde van het eten van 4 oz. van zalm tot 4 oz. van kipfilet elke dag, zou je wekelijks 861 calorieën besparen, genoeg om ongeveer een kwart van een pond te verliezen.
Eiwit
Kippenkoteletten zijn een rijke bron van eiwitten, zoals elke 4-oz. kotelet biedt 26 g. Die hoeveelheid is meer dan vier keer de hoeveelheid in een ei, die 6 g eiwit bevat. Het consumeren van eiwitten is van vitaal belang voor uw gezondheid omdat het helpt bij het opbouwen en herstellen van de cellen en weefsels van uw lichaam.
Dik
Als je een vetarm dieet hebt, kunnen kipschotels een goede keuze zijn, omdat elke 4-oz. kotelet bevat slechts 1 g vet. Vet is de meest calorie-rijke voedingsstof, dus vetrijke voedingsmiddelen hebben de neiging om hoger te zijn in calorieën. Vet speelt een belangrijke rol omdat het verzadiging bevordert, bijdraagt aan de opname van vitamines en bijdraagt aan een gezonde groei.
koolhydraten
Kipschotels kunnen goede keuzes zijn voor koolhydraatarme diëten, omdat ze koolhydraatvrij zijn. Terwijl je kunt afvallen met een dieetplan, bleek uit onderzoek van de editie van maart 2010 van "Voeding en metabolisme" dat koolhydraatarme, eiwitrijke diëten vetverlies en het behoud van spierkracht tijdens gewichtsverlies stimuleerden.
cholesterol
Een punt van zorg is het cholesterolgehalte van kipfilet. Elke 4 oz. kotelet bevat 70 mg cholesterol, een voedingsstof die uw risico op hartaandoeningen kan verhogen als u te veel eet. De American Heart Association stelt voor om de dagelijkse inname te beperken tot 300 mg, dus elke 4-oz. kotelet bevat 23 procent van dat bedrag.
Vitamines en mineralen
Kippenkoteletten bevatten over het algemeen weinig vitaminen en mineralen. Een 4-oz. Kippenkotelet bevat slechts 60 mg - ongeveer 3 procent van de aanbevolen dagelijkse inname - van natrium, 8 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van ijzer en 2 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van calcium.
