Voeding in Bamboo Rice

Bamboe rijst is een rijstsoort die populair is in Azië en wordt gemaakt door de granen te sprengen met sap dat is geperst uit bamboeplanten. Deze actie geeft bamboerijst zijn kenmerkende groene kleur en voegt ook een kleverige consistentie toe, dus je zou kunnen vinden dat bamboe rijst een goede keuze is voor het maken van sushi. Bamboe rijst is, net als bij andere rijstsoorten, rijk aan koolhydraten en relatief caloriearm.

Sushi op spiesjes gemaakt met bamboe rijst op een straat eerlijke. (Afbeelding: HaiMinhDuong / iStock / Getty Images)

calorieën

Bamboe rijst is relatief calorie-rijk, omdat een kopje rijst 160 calorieën bevat, of 8 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van 2.000. Als je op dieet bent, kun je relatief snel bamboe-rijst verbranden door activiteit. Bijvoorbeeld, een 16-minuten durende jog of 13 minuten springtouw kan voldoende zijn om 160 calorieën te verbranden.

koolhydraten

Koolhydraten zijn de belangrijkste calorieënbron in bamboerijst. Elke kop van dit type rijst bevat 34 g koolhydraten, wat 9 g meer is dan een kopje havermout voorziet. Koolhydraatarme voedingsmiddelen kunnen nuttig zijn voor het voeden van atletische activiteiten, omdat koolhydraten je lichaam van energie voorzien.

Vezel

Bamboe rijst is niet een rijke bron van één essentieel type koolhydraat - voedingsvezels. Elke kop van dit product bevat slechts 1 g vezels. U hebt vezels nodig om de gezondheid van uw spijsverteringsstelsel te behouden, hulp bij het geven van gevoelens van volheid en om uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

Eiwit

Bamboe rijst bevat, net als bij andere rijstsoorten, weinig eiwitten. Elke kop bevat slechts 3 g eiwit, wat de helft is van wat een ei levert. Je hebt eiwitten nodig om de cellen en weefsels van je lichaam te bouwen en te herstellen.

Dik

Bamboe rijst bevat geen vet. Dit kan nuttig zijn als je op dieet bent, want vet is calorie-rijk, maar vet levert wel energie en helpt je lichaam vitamines te absorberen.