Maaltijdplan voor voetbalatleten
Je kunt honderden verschillende spelen oefenen, uren in de gewichtsruimte doorbrengen en zoveel streepjes van 40 yard rennen als je wilt, maar als je voeding niet op het juiste moment is, zul je het moeilijk krijgen als voetballer. Zorg ervoor dat je je lichaam hebt gevoed met voldoende voedzame, energieverslindende voedingsmiddelen om ervoor te zorgen dat je op een optimaal niveau presteert in zowel oefensessies als in echte games.
Close-up van een voetbalster die een helm draagt. (Afbeelding: Purestock / Purestock / Getty Images)Ga groot bij het ontbijt
Elke voetballer heeft een uitgebreid ontbijt nodig, noteert gecertificeerde kracht- en conditioneringsspecialist Jim Carpentier bij Stack Performance Center. Bij het ontbijt heb je eiwitten, koolhydraten en vet nodig, maar je moet ten minste twee uur tussen het eten en het spelen laten zitten om het goed te laten verteren. U kunt kiezen voor een maaltijd voor het hele voedsel, zoals roerei met pindakaas op toast, wat fruit en een glas melk, of een vloeibaar ontbijt drinken met een eiwitrijke high-carb smoothie bestaande uit eiwitpoeder, chocolade melk, noten, fruit en yoghurt.
Lichte lunch
Als je de lunch eet voor je gaat trainen of een spel speelt, wil je niet dat het eten te zwaar in je maag zit, maar je moet genoeg eten voor energie. Dit betekent het eten van carb-dichte voedingsmiddelen samen met een beetje eiwit. In een interview met The Daily Meal merkt Peyton Manning op dat zijn favoriete pre-game maaltijd gegrilde kip is, een gepofte aardappel, pasta met marinara saus en broccoli, terwijl Willie Anderson koos voor havermout, fruit, een gepofte aardappel en wat worst. Beide spelers namen ook sportdranken op voor extra koolhydraten. In tegendeel, quarterback Sam Bradford geeft er de voorkeur aan om het simpel te houden door een bord vol fruit te eten.
Dig in to Dinner
Streef naar voldoende eiwitten, koolhydraten en vetten in combinatie om je te helpen herstellen en opladen na een zware dag spelen. De geregistreerde diëtist Mitzi Dulan, voormalig voedingsdeskundige bij de Kansas City Chiefs, adviseert je maaltijden te baseren op magere eiwitten, veel groenten en volle granen. Neem voor het diner een grote gemengde salade met een gebakken zalmfilet of een gegrilde kalkoensteak met worteltjes, broccoli en asperges. Voeg wat zoete of witte aardappelen toe, squash, bruine rijst of volkoren pasta voor extra koolhydraten.
De individuele factor
Je dieet kan compleet afwijken van andere voetballers. Laat je doelen, de positie die je speelt en hoeveel je traint dicteren hoeveel en wat voor soort voedsel je eet. Als u probeert af te vallen om lichter, slanker en sneller te worden, wilt u mogelijk minder koolhydraten, suiker en vet binnenkrijgen om een paar kilo te laten vallen. Als je massa en massa moet verzamelen, heb je misschien een mega-menu nodig, met grote maaltijden en voldoende calorie-rijke snacks. Als een extreem voorbeeld, Jordan Black, voorheen van de Houston Texans en Jacksonville Jaguars, at 7000 calorieën per dag om zijn ideale gewicht te bereiken als een offensief tackle.
