Lijst van te vermijden voedingsmiddelen voor cholecystitis

Cholecystitis is een term die verwijst naar ontsteking van de galblaas, een aandoening die door bepaalde voedingsmiddelen kan worden verergerd. Deze omvatten geraffineerde koolhydraten, alcohol, vetrijke zuivelproducten, vet vlees en voedingsmiddelen die gefrituurd of verpakt zijn in olie.

Een pint bier op een restaurant tafel. (Afbeelding: tfoxfoto / iStock / Getty Images)

Galblaasfunctie

Je galblaas slaat en concentreert gal, die wordt geproduceerd door je lever. Wanneer u een vette maaltijd eet, trekt uw galblaas zich samen en laat opgeslagen gal vrij in de dunne darm om het vet te verteren. Soms kunnen galstenen vastlopen en een galgang in de galblaas blokkeren, wat resulteert in symptomen van cholecystitis. Tenzij galstenen een galgang blokkeren, veroorzaken ze mogelijk geen symptomen, volgens de National Institutes of Health.

symptomen

Cholecystitis kan symptomen zoals pijn en ongemak na de maaltijd veroorzaken, vooral als u vette voedingsmiddelen heeft gegeten. De pijn zit meestal in je rechter bovenbuik en kan gepaard gaan met misselijkheid en braken. Galstenen bestaan ​​meestal uit cholesterolafzettingen en kunnen sterk in grootte variëren. Blokkades worden meestal veroorzaakt door grotere stenen. Als een steen vast blijft zitten, kan dit een medisch noodgeval veroorzaken dat de verwijdering van uw galblaas vereist.

Dieet Suggesties

Vermijd overmatige consumptie van witte bloem, suiker en sterk bewerkte voedingsmiddelen. U kunt intolerant zijn voor gekruid voedsel. Hoewel u vezels nodig heeft in uw dieet, kan te veel ervan de symptomen van cholecystitis zelfs verergeren als ze ertoe leiden dat u gas krijgt. Je kunt misschien alleen kleine hoeveelheden voedsel verdragen, zoals bonen, kool, bloemkool, broccoli en volkorenproducten, die allemaal veel vezels bevatten, volgens geregistreerde diëtiste Joanne Larsen.

Extra informatie

Overgewicht of gewichtstoename na snel verlies zijn een van de risicofactoren voor galsteenvorming. Hoewel je overmatige calorieën en vetten moet vermijden, moet je 2 tot 3 eetlepels nemen. van gezonde vetten zoals olijfolie om de gal in je galblaas te laten stromen. Als de galblaas niet vaak genoeg samentrekt om de gal leeg te maken, kunnen er galstenen worden gevormd, volgens NetWellness.org.