Lentil Dienende Grootte

Linzen vallen in de bonen en erwten groep, wat betekent dat ze kunnen worden geteld in de richting van uw aanbevolen groenteconsumptie of uw aanbevolen eiwitconsumptie voor de dag. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat iedereen van 14 jaar en ouder minstens 1 1/2 kopjes bonen, erwten of linzen per week eet als onderdeel van een gezond dieet.

Linzen zijn een cholesterolvrije eiwitbron die rijk is aan vezels, vitaminen en mineralen. (Afbeelding: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)

Een portie linzen

Een portie gekookte groenten of zetmeelrijke koolhydraten, zoals linzen, is meestal een halve kop. Deze portie bevat 115 calorieën en zou gelden als de helft van een kopje groente in de richting van de 2 1/2 tot 3 kopjes die per dag worden aanbevolen voor volwassenen. Het is ook gelijk aan 2 ons eiwit, in de richting van de aanbevolen 5 tot 6 1/2 ounces per dag. De USDA adviseert om linzen als eiwitvoedsel te tellen als je de minimum aanbevolen eiwitinname voor vandaag niet hebt gehaald en als groente als je al genoeg eiwitten hebt geconsumeerd.