Is de suiker in bananen slecht voor u?
Als je bananen vermijdt vanwege hun suikergehalte, denk dan nog eens goed na. Je geeft een gezond tussendoortje dat tal van vitamines en mineralen bevat, zoals vezels, kalium en vitamine C. Wanneer gezondheidsorganisaties, zoals de American Heart Association, aanbevelen om minder suiker te gebruiken, hebben ze het over toegevoegde suikers - niet de in de natuur voorkomende suikers in fruit.
Naast natuurlijke suikers zijn bananen beladen met vezels, vitamines en mineralen. (Afbeelding: EvgeniyShkolenko / iStock / GettyImages)Tip
De suiker in een banaan is niet slecht voor je. In tegenstelling tot voedingsmiddelen met toegevoegde suikers, zoals frisdrank en koekjes, zijn bananen gevuld met voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid, inclusief vezels, kalium en B-vitamines.
Suiker in bananen
Een middelgrote banaan van 7 tot 7 7/8 inch lang en met een gewicht van 118 gram, bevat 14 gram suiker. Dit komt overeen met ongeveer 53 procent van de in totaal 105 calorieën. De suiker in bananen is voornamelijk van nature voorkomende fructose, hoewel glucose, sucrose en maltose ook aanwezig zijn.
Pure fructose die wordt toegevoegd aan producten kan verhoogde triglyceriden veroorzaken als deze te veel worden gegeten. Wanneer fructose van nature voorkomt - zoals in bananen - en wordt geleverd met een bundel voedingsstoffen en vezels, is het onwaarschijnlijk dat dit problemen veroorzaakt.
Lees verder: Is de suiker in fruit slecht voor jou?
Betekenis van suikers
Amerikanen consumeren ongeveer 17 theelepels toegevoegde suiker per dag, volgens de Universiteit van Californië in San Francisco. Deze toegevoegde suikers vullen je dieet aan met extra calorieën, die gewichtstoename en voedingstekorten kunnen veroorzaken als ze meer voedzaam voedsel vervangen.
Toegevoegde suikers kunnen ook een rol spelen bij hoge bloeddruk, verhoogde triglyceriden en ontstekingen die u kwetsbaar maken voor ziekten. Voor sommige mensen triggeren deze toegevoegde suikers mechanismen in de hersenen die ervoor zorgen dat je meer naar meer verlangt.
Suikers toegevoegd
Toegevoegde suikers zijn die niet van nature in voedingsmiddelen. High-fructose glucosestroop in brood, rietsuiker in yoghurt en honing in granen zijn allemaal voorbeelden van toegevoegde suikers. Bewerkte voedingsmiddelen met toegevoegde suiker hebben meestal meer suiker dan hele onverwerkte voedingsmiddelen en hebben meestal een lagere voedingswaarde.
Lees verder: Negatieve effecten van high-fructose corn syrup
De American Heart Association moedigt je aan om je inname van toegevoegde suikers te beperken tot slechts 100 calorieën per dag of 6 theelepels als je een vrouw bent en 150 calorieën of 9 theelepels als je een man bent.
Voedingswaarde
De suiker in bananen wordt geleverd met een kwaliteitsvol voedingspakket. In een middelgrote banaan krijg je meer dan 3 gram vezels, 10 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde voor een dieet met 2000 calorieën. Vezel helpt bij een goede spijsvertering en kan uw cholesterol verlagen.
Een middelgrote banaan levert ook 10 milligram vitamine C, een antioxidant die essentieel is voor weefselherstel en immuniteit, evenals vitamine B6, intrinsiek aan energieproductie en metabolisme, en folaat, voor gezonde bloedcellen en de preventie van neurale buisdefecten in een groeiend foetus.
Bananen zijn ook een hoog kaliumvoedsel, met meer dan 420 milligrammen per middelgrote banaan - bijna 10 procent van je dagelijkse aanbevolen waarde. Kalium helpt uw mineralen en vloeistoffen in balans te houden, waardoor een regelmatige hartslag en spierfunctie worden bevorderd.
Bananen bevatten ook magnesium, mangaan en kleine hoeveelheden ijzer, die allemaal nodig zijn voor biologische basisfuncties.
Lees verder: Hoeveel natuurlijke suiker moet je dagelijks consumeren??
