Is Plum Wine gezond?
Pruimenwijn is een zoete alcoholische drank gemaakt van ume-pruimen afkomstig uit China. China introduceerde de ume pruim naar Japan in de zesde eeuw, en pruimwijn werd een populaire drank in Japan in de 17e eeuw. Tegenwoordig, typisch gekoeld geserveerd als aperitief, is Japanse pruimwijn een populaire drank in Japan en wereldwijd. Pruimenwijn kan bepaalde gezondheidsvoordelen bieden, maar alleen als u er spaarzaam van geniet.
Onrijpe pruimen naast een glas pruimwijn. (Afbeelding: TUGIO MURATA / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Gezondheidbevorderende stoffen
Naast alcohol bevat pruimenwijn verschillende gezondheidsstoffen, waaronder essentiële mineralen en antioxidanten. Een studie gepubliceerd in "Journal of Food Composition and Analysis" in 2007 analyseerde de antioxidant- en mineraleninhoud van verschillende fruitwijnen en traditionele rode wijnen gemaakt van druiven. Onderzoekers ontdekten dat pruimenwijnen een gematigde totale antioxidantcapaciteit hadden, vergelijkbaar met die van kersen- en frambozenwijnen, maar minder dan wijnen gemaakt van druiven of bosbessen. Essentiële mineralen zoals calcium, magnesium, mangaan, zink, ijzer en vooral kalium waren ook aanwezig in de fruitwijnen en de rode wijnen. Pruimenwijnen en andere fruitwijnen bleken significant minder hoofdpijn-inducerende histaminen te bevatten dan rode wijnen.
Alcohol en gezondheid
Als het met mate geconsumeerd wordt, kan de alcohol zelf in pruimwijn ook bepaalde gezondheidsvoordelen opleveren. Een Japanse producent van pruimenwijn zegt dat zijn pruimenwijnen een alcoholgehalte van ongeveer 12 procent hebben, vergelijkbaar met rode of witte wijn. Matige alcoholconsumptie kan een verminderd risico op het ontwikkelen van hartziekten geven; verminderd risico op overlijden aan een hartaanval; verminderd risico op beroertes, met name ischemische beroertes; verminderd risico op galstenen; en mogelijk verminderd risico op diabetes. "Matig" alcoholgebruik, zoals gedefinieerd door de Dietary Guidelines van 2010 voor Amerikanen, betekent een maximum van één drankje per dag voor vrouwen en twee drankjes per dag voor mannen. Een standaard portie wijn is 5 oz; het is echter een zoete dessertwijn, een standaard portie pruimenwijn is slechts 4,1 oz.
Koolhydraten en calorieën
Zoals met alle alcoholische dranken, is pruimwijn een belangrijke bron van calorieën. Alcohol levert 7 calorieën per gram - meer calorieën dan koolhydraten en eiwitten en de tweede alleen voor vetten, die 9 calorieën / g hebben. Pruimwijn bevat ook 20 g suiker, of 6 procent van de dagelijkse koolhydraten, per 4,1-oz. serveren, volgens Livestrong.com MyPlate. Met zijn matige alcoholgehalte en hoog suikergehalte, een 4,1-oz. portie pruimenwijn bevat in totaal 163 calorieën. Ter vergelijking, een 5-oz. portie droge rode of witte wijn bevat slechts 100 calorieën. Als u pruimenwijn te veel gebruikt, kan dit snel leiden tot gewichtstoename en gerelateerde gezondheidsproblemen, evenals gezondheidsproblemen in verband met overmatig alcoholgebruik..
overwegingen
Hoewel pruimenwijn een aantal gezondheidsvoordelen kan bieden als je het in kleine hoeveelheden drinkt, wegen de gezondheidsvoordelen van de drank veel zwaarder dan de gezondheidsrisico's van alcohol wanneer je eetbuien hebt of meerdere drankjes binnen een paar uur indrinkt. Gewone overmatige alcoholgebruik brengt u in gevaar voor tal van gezondheidsproblemen, waaronder hoge bloeddruk, bepaalde vormen van kanker, zelfmoord, ernstig letsel bij ongeval of overlijden, cirrose van de lever, pancreatitis en hartfalen. De gezondheidsrisico's van zelfs matig alcoholgebruik wegen mogelijk zwaarder dan de voordelen voor sommige mensen. Vermijd alcohol volledig als u zwanger bent of probeert zwanger te worden, van plan bent om een voertuig te besturen of machines te bedienen of medicijnen te gebruiken die in contact komen met alcohol.
