Is L-ascorbinezuur hetzelfde als ascorbinezuur?

Vitamine C is bekend onder verschillende namen, waaronder ascorbinezuur, ascorbaat, L-ascorbinezuur en L-ascorbaat. Ascorbinezuur en ascorbaat vervullen dezelfde rollen in uw lichaam. De aanduiding "L" is specifiek voor de vorm van de vitamine, die de natuurlijke vorm van vitamine C aangeeft.

Eet een verscheidenheid aan fruit en groenten om je dagelijkse vitamine C te krijgen (afbeelding: SafakOguz / iStock / Getty Images)

Aanvullende vormen van vitamine C worden over het algemeen als veilig beschouwd, maar houd er rekening mee dat grote doses gastro-intestinale bijwerkingen kunnen veroorzaken en kunnen interageren met medicijnen.

Antioxidante werking

Vrije radicalen zijn bijproducten die worden geproduceerd tijdens het normale metabolisme, zoals wanneer het lichaam energie synthetiseert en wanneer het reageert op zonlicht, sigarettenrook of andere omgevingsstressoren. Het probleem met vrije radicalen is dat ze zeer reactieve moleculen zijn, dus worden ze gedreven om verbinding te maken met andere moleculen.

Terwijl ze reageren met moleculen in je lichaam, kunnen vrije radicalen DNA beschadigen, cellen doden en ontstekingen veroorzaken. Na verloop van tijd dragen deze veranderingen bij aan hartziekten, diabetes en kanker. Als antioxidant neutraliseert ascorbinezuur vrije radicalen, waardoor ze geen schade toebrengen aan gezonde cellen.

Andere gezondheidsvoordelen

Acht enzymen zijn afhankelijk van ascorbinezuur om hun werk te doen, volgens het Institute of Medicine. Verschillende van deze enzymen zijn cruciaal voor het produceren van collageen. Dit bindweefsel wordt in bijna elk weefsel in uw lichaam aangetroffen, maar het is vooral belangrijk voor het opbouwen en versterken van botten, pezen, ligamenten en bloedvaten..

Vitamine C-afhankelijke enzymen helpen bij het synthetiseren van carnitine, wat essentieel is voor het omzetten van vetten in energie. Je hebt ook vitamine C nodig om tyrosine te metaboliseren in norepinephrine en epinefrine. Wanneer de bijnieren norepinephrine en adrenaline afscheiden, stimuleren ze de energie en stellen ze je lichaam op scherp door hartslag, bloeddruk en ademhaling te verhogen.

Aanbevelingen voor topbronnen en inname

Vrouwen zouden dagelijks 75 milligram vitamine C moeten consumeren, terwijl mannen 90 milligram nodig hebben, beveelt het Institute of Medicine aan. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten hun dagelijkse inname verhogen tot respectievelijk 85 milligram en 120 milligram. Gifstoffen uit sigaretten verhogen de behoefte aan antioxidanten. Als u rookt, voegt u nog eens 35 milligram toe aan de normale dagelijkse hoeveelheid.

Een verse sinaasappel en een kop sinaasappelsap leveren meer dan een hele dag vitamine C op. Rode en groene paprika's, broccoli, spruitjes, kiwi's, aardbeien en grapefruit zijn ook goede bronnen. Een portie van 1/2-kopjes van elk biedt 65 procent tot meer dan 100 procent van de dagelijkse waarde, op basis van dagelijks 2000 calorieën.

Gezondheidszorg met supplementen

Hoge doses vitamine C-supplementen kunnen misselijkheid, braken, maagkrampen en diarree veroorzaken. Andere minder belangrijke bijwerkingen zoals hoofdpijn en brandend maagzuur zijn ook gemeld, aldus MedlinePlus. Doses die de door het Institute of Medicine vastgestelde veilige boveninname overschrijden - 2000 milligram per dag - zijn mogelijk niet veilig voor zwangere vrouwen en kinderen.