Is Granola Cereal goed voor u?

Op het eerste gezicht lijkt granola-ontbijtgranen misschien een gezonde voedingskeuze. Het primaire ingrediënt, volkoren haver, verpakt een grote vezelstoot en ondersteunt de spijsvertering. Noten en zaden zorgen voor een hart-gezonde bron van voedingsvetten, en gedroogd fruit voegt natuurlijke suiker toe om uw zoetekauw te bevredigen.

Afhankelijk van hoe het is gemaakt, kan granola-granen je dieet helpen of schaden. (Afbeelding: samael334 / iStock / GettyImages)

De gezondheidsvoordelen van granola kunnen echter worden gemaskeerd door granen die zijn beladen met toegevoegde suiker en kunstmatige ingrediënten. Bovendien bevatten de dichte ingrediënten meer calorieën dan mag worden verwacht. Het is essentieel om de voedingswaarde te controleren om granola-merken te vinden die de voedingswaarde van granola het best behouden zonder veel ongezonde ingrediënten. Houd ook rekening met de hoge calorische waarde bij het bepalen van de portie.

Tip

Hoewel de belangrijkste ingrediënten in granola - haver, noten, zaden en gedroogde vruchten - zowel heerlijk als voedzaam kunnen zijn, bevatten veel in de winkel gekochte granola-merken toegevoegde suiker en kunstmatige ingrediënten. Controleer de voedingswaarde-informatie en portiegrootte voordat u een granola kiest.

Suiker en kunstmatige ingrediënten

Bij het winkelen voor granola-granen, inspecteert u het suiker- en vetgehalte evenals de lijst met algemene ingrediënten. Veel merken van granola, zelfs als deze als gezond worden beschouwd, bevatten veel toegevoegde suikers die geen voedingswaarde hebben.

Vermijd producten die veel bronnen van suiker op de ingrediëntenlijst vermelden en die vasthouden aan die met een suikergehalte dat is afgeleid van gedroogd fruit of honing. Producten die weinig calorieën bevatten of die beweren "vetarm" of "suikervrij" te zijn, elimineren vaak de gezondste ingrediënten om deze claim te maken.

Overweeg voordat u deze artikelen aanschaft welke gezondheidsvoordelen mogelijk zijn geofferd. Veel producten, zelfs die welke "volledig natuurlijke" ingrediënten bevatten, kunnen ongezonde transvetten, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen bevatten, dus controleer het etiket zorgvuldig voordat u koopt.

Lees verder: De 6 beste granola's en 4 te vermijden

Calorie-inhoud

Controleer naast de labels voor voedingsinformatie ook het caloriegehalte en de serveergrootte. Granola is geladen met veel ingrediënten die rijk zijn aan voedingsstoffen, die de consument veel gezondheidsvoordelen en energie bieden, maar ook het caloriegehalte verhogen.

Volgens het National Heart, Lung and Blood Institute 2013-rapport, het bijhouden van een gezond gewicht voor onderweg, bevat slechts 1 kop zelfgemaakte muesli ongeveer 500 calorieën en 55 gram vet, veel hoger dan het gemiddelde ontbijtgraan.

Het NHLBI-rapport beveelt aan granola te vervangen door vetarme en caloriearme opties zoals havermout of zemelen, als gewichtsbeheersing een probleem is. De aanbevolen portie granola is kleiner dan vergelijkbare ontbijtroducten, omdat deze vol zit met voedingsstoffen. Houd hier rekening mee bij het kopen en consumeren van granola-granen.

Keep It All-Natural

Om de gezondheidsvoordelen van granola-granen te behouden, probeert u een zelfgemaakte recept in plaats van het te kopen in de winkel. U kunt elke combinatie van onbewerkte ingrediënten zoals haver, noten en gedroogde vruchten vinden in een reformwinkel of boerenmarkt.

Pas de ingrediënten aan uw smaak aan en vermijd al dat extra, kunstmatige materiaal dat u in veel Granola-merken in de winkel vindt. Zoek naar gezonde, creatieve recepten, tips en trucs voor het maken van zelfgemaakte muesli op websites van voedingsmagazines.

Lees verder: 5 manieren om uw eigen energiebalken te maken

Graan sorteren

Granola kan een plaats hebben in een gezond voedingspatroon omdat het een hoog percentage van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels, eiwitten en andere voedingsstoffen bevat. Maar het is essentieel om rekening te houden met kunstmatige ingrediënten en om het caloriegehalte te overwegen voordat u het regelmatig gebruikt. Geniet met mate van granola-ontbijt en in de meest natuurlijke vorm als onderdeel van een gezond, uitgebalanceerd dieet.