Pannenkoekmix gebruiken om trechtertaarten te maken
Frisse, warme trechtertaarten zijn een van de vele geneugten die te vinden zijn bij carnavals, beurzen en ruilbeurzen. In tegenstelling tot suikerspin en andere tussendoortjes is het echter niet moeilijk om trechtercakes thuis te maken, vooral omdat de techniek eenvoudig is en er geen speciale apparatuur nodig is. Als u geen trechter heeft, kunt u trechtercakes maken met een spuitzak of een plastic zak met rits waarvan één hoek is afgesneden. Het maken van trechtercakes uit pannekoekbeslag is de snelste en eenvoudigste manier om van de warme, zoete traktatie te genieten zonder het huis te verlaten.
Een gerecht gevuld met trechterwafels bedekt met poedersuiker. (Afbeelding: Dar1930 / iStock / Getty Images)Stap 1
Vul een braadpan met 2 tot 3 inch canola of plantaardige olie en zet het op middelhoog vuur.
Stap 2
Bereid de pannenkoekenmix en water in een grote kom volgens de instructies op het pakket van de mix. De mix hoeft niet te worden aangepast voor gebruik met trechtercakes, dus volg gewoon de aanwijzingen.
Stap 3
Schep het pannekoekbeslag in een spuitzak als u er een gebruikt. Als alternatief, plaats de trechter op de braadpan wanneer de olie heet genoeg is om een druppel water te laten sissen en over het oppervlak te springen en giet het pannenkoekbeslag erin.
Stap 4
Pers of paneer het pannekoekbeslag in de hete olie in lange, dunne, kronkelende vormen; creëer een casual cirkelvormig patroon met de vormen.
Stap 5
Laat het slagbeurten koken totdat het begint te bruinen op de bodem.
Stap 6
Draai het deeg voorzichtig om met een pannekoekendraaier om de andere kant te koken.
Stap 7
Verwijder de trechtercake op een bord bekleed met een papieren handdoek en besprenkel met banketbakkerssuiker.
Dingen die je nodig hebt
Frituurpan
Canola of plantaardige olie
Pannekoekenmix
Water
Kom
Houten lepel
Grote pollepel
Gebakzak of trechter
Pannekoek keerder
Bord
Papieren handdoeken
Banketbakkerssuiker
Tip
Voeg noten en gehakt gedroogd fruit toe aan je pannenkoekenmix voor een complexere trechtercake.
Gebruik volkorenmeel voor gezondere pannenkoeken. Je kunt ook de hoeveelheid suiker in de pannenkoeken verminderen door gepureerde rijpe banaan of ander fruit te gebruiken.
Waarschuwing
Laat hete olie nooit onbeheerd achter op het fornuis.
