Hoe de melk in een pannenkoek te vervangen

Pannekoekrecepten vragen meestal om melk. Als u iemand in uw huis hebt die geen zuivelproducten kan of wil eten of als u zuivelproducten uit uw eigen dieet probeert te verwijderen, kunnen pannenkoeken gemaakt met andere vloeistoffen net zo goed zijn als die met melk. Gebruik je favoriete pannenkoekrecept met een aantal opties. Over het algemeen hoeft u geen andere aanpassingen te doen tenzij u een zuur zoals vruchtensap toevoegt. Voeg in dat geval 1/4 theelepel toe. van zuiveringszout aan het recept.

Stap 1

Kies uit sojamelk, amandelmelk, rijstmelk, lichte kokosmelk of een andere niet-zuivelachtige melk die verkrijgbaar is in uw supermarkt. Vervang de melk die in uw pannenkoekrecept is voorgeschreven met een van deze vloeistoffen.

Stap 2

Vervang de melk in uw recept met water. Omdat melk smaak geeft aan de pannenkoeken, voeg extra smaak toe aan pannenkoeken gemaakt met water. Probeer vanille, bosbessen, rozijnen, noten of citroenschil. Probeer half water en half sinaasappelsap te gebruiken in plaats van melk. Voeg 1/4 theelepel toe. van bakpoeder naar je recept als je sinaasappelsap toevoegt.

Stap 3

Gebruik appelsap of witte druivensap om de melk in uw recept te vervangen. Dit werkt heel goed met volkoren pannenkoeken. Om de zoetheid in evenwicht te brengen, vergeet de suiker waarom in je pannenkoekrecept wordt gevraagd.

Tip

Pannenkoekenrecepten zijn eigenlijk behoorlijk flexibel. Experimenteer met verschillende vloeistoffen, maar verander de vereiste metingen in uw recept niet.