Hoe u uw eigen Nacho-kruiden kunt maken

Nacho-kruidenmix die voorverpakt wordt in een envelop of kruidenpot in de supermarkt is goedkoop en handig, maar kan veel onnodig natrium en soms zelfs suiker bevatten. Gelukkig is het niet moeilijk of ingewikkeld om thuis je eigen nacho-kruidenmix te maken. Mexicaanse kruidenmix kan smaakvol zijn zonder overdreven pittig te zijn, en als je het zelf maakt, kun je het warm maken of zo mild houden als je wilt.

Spice Mix (afbeelding: karandaev / iStock / Getty Images)

Stap 1

Giet gelijke hoeveelheden chilipoeder en uivlokken in een kleine kom. Ongeveer een ½ kopje per stuk is goed om voldoende nacho-kruidenmix te maken om een ​​tijdje mee te gaan. Chilipoeder is smaakvol, maar niet per se heet, dus verwar het niet met rode peper. Als u de textuur van uivlokken niet lekker vindt, vervang dan uienpoeder en verlaag de hoeveelheid tot ongeveer 2 eetl.

Stap 2

Voeg 4 eetlepels toe. elk van koriander en knoflook vlokken naar de kom. De metingen hoeven niet precies te zijn, omdat ieders smaak anders is. Wees niet bang om te experimenteren.

Stap 3

Doe ongeveer 2 eetlepels. elk van komijn en tijm in de kom en alles goed mengen met een vork.

Stap 4

Breng de inhoud van de kom over in een pot met een deksel om uw nacho-kruidenmix vers te houden.

Dingen die je nodig hebt

• Chili poeder

• Ui-vlokken

• Kleine kom

• Ui poeder (optioneel)

• koriander

• Knoflookvlokken

• Komijn

• Tijm

• Vork

• Pot met deksel

Tip

Voeg een klein beetje rode peper of chili vlokken toe aan je nacho-smaak voor een beetje extra kruidigheid.

Waarschuwing

Gebruik niet veel chili vlokken of rode peper in gerechten die worden geserveerd aan kleine kinderen.