Hoe een Frozen Burger te grillen
Bevroren, voorgevormde runderpasteitjes zijn een snelle, voordelige en gemakkelijke manier om hamburgers voor een menigte te grillen. Als de tijd het toelaat, kunt u de vleespasteitjes in de koelkast ontdooien voorafgaand aan het grillen.
Als u echter de hamburgers snel wilt hebben of niet voldoende koelkastruimte hebt om grote hoeveelheden bevroren burgers te ontdooien, kunt u de pasteitjes direct uit de vriezer grillen. Controleer altijd de instructies van de fabrikant op het etiket voor specifieke informatie over het koken van uw specifieke merk rundvlees.
Stap 1
Verwarm de grill voor op middelmatig laag. Dat is 325 graden Fahrenheit voor een gasbarbecue, of totdat je je hand comfortabel zes centimeter boven een houtskoolgrillrooster kunt houden gedurende zes tot zeven seconden.
Stap 2
Gebruik een botermes om het aantal hamburgers dat je wilt grillen te scheiden van de stapel bevroren pasteitjes. Snijd eventuele overgebleven pasteitjes opnieuw in en plaats ze terug in de vriezer.
Stap 3
Plaats de bevroren rundvleespasteitjes op de grill. Met behulp van een metalen flipper draai je de pasteitjes ongeveer om de vijf minuten gedurende 20 tot 25 minuten.
Stap 4
Verwijder een van de pasteitjes van de grill en plaats deze op een schone plaat. Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de interne temperatuur van de pastei 160 graden Fahrenheit heeft bereikt.
Dingen die je nodig hebt
Botermes
Metalen flipper
Reinig de plaat
Vlees thermometer
Tip
Als je grill delen heeft die heter zijn dan andere, zorg er dan voor dat je de burgerpasteitjes verplaatst om ervoor te zorgen dat ze in hetzelfde tempo garen.
U kunt ook ingevroren hamburgers in een aanrechtgrillmachine grillen. Verwarm het apparaat tot medium en grill de pasteitjes gedurende 12 tot 16 minuten, afhankelijk van de specifieke instructies van uw grillmachine.
Waarschuwing
Om besmetting te voorkomen, was uw handen grondig na het gebruik van ingevroren, rauwe rundvleespasteitjes. Plaats ook geen gegrilde burgers op het bord met de ongekookte pasteitjes.
Bij het controleren van de inwendige temperatuur van gegrilde burgers, verwijder altijd eerst de pasteitje van de grill en steek de vleesthermometer in de zijkant van de pasteitje, niet recht naar beneden.
