Gekookte en gegrilde kippenborstels invriezen

Als je ooit overijverig bent geweest aan het begin van het barbecueseizoen, heb je mogelijk een overschot aan overgebleven gegrild vlees tegengekomen. Gelukkig hoef je die extra gegrilde stukken kip niet te verspillen als je ze snel invriest. Bevroren, gegrilde kip zal u helpen tijd te besparen op drukke avonden. Ontdooi de kip de avond tevoren en gebruik in salades, roerbak of serveer met groenten en een gepofte aardappel voor een snelle en gezonde maaltijd.

Overgebleven gegrilde kip behoudt zijn smaak. (Afbeelding: eriktham / iStock / Getty Images)

Stap 1

Koel de kip onmiddellijk na het koken. Het snel verlagen van de interne temperatuur van de kip zal het risico op besmetting op afstand houden. Hoe langer vlees op kamertemperatuur zit, hoe groter het risico op door voedsel overgedragen ziekten.

Stap 2

Leg de stukjes kippenborst in een diepvrieszak en pers zoveel mogelijk lucht uit.

Stap 3

Label de zak met de datum waarop deze was ingevroren en in de vriezer gelegd. Het zal maximaal drie maanden blijven voordat je het weggooit.

Stap 4

Ontdooi in de koelkast gedurende de nacht voor het nuttigen.

Dingen die je nodig hebt

• Diepvrieszakken

• Markeerstift

Waarschuwing

Vlees nooit ontdooien en opnieuw invriezen.