Peren snijden

Snijd een peer zoals je hem lekker vindt, op basis van je recept of voorkeur voor vers eten. Hoewel er niet per se een goede of verkeerde manier is om peren te snijden, zijn er technieken die je kunt gebruiken om het eenvoudiger te maken om de meeste vruchten te plukken. Je wilt alleen de kern verwijderen zodat je alle vlees nog over hebt. Als het eenmaal het vlees is dat over is, kun je het versnijden of op elke gewenste manier in dobbelsteen snijden.

Een gesneden peer op een houten tafel. (Afbeelding: David Pimborough / iStock / Getty Images)

Stap 1

Was de peren onder stromend koud water.

Stap 2

Zet de gewassen peren op een snijplank.

Stap 3

Snij elke peer in de lengte doormidden met een scherp, schoon mes.

Stap 4

Plaats een meloen baller op de top van de kern en duw het in de kern om het uit te scheppen.

Stap 5

Gooi de kern weg.

Stap 6

Snijd bruine vlekken of overdreven zachte plekken weg met het mes.

Stap 7

Snijd de perenhelften in vieren of kleinere plakjes als je wilt.

Dingen die je nodig hebt

• Snijplank

• Mes

• Meloen baller

Tip

Borstel de perenplakken met een oplossing van half water en een half citroensap om bruin worden te voorkomen.

Maak je geen zorgen over het verwijderen van de huid, tenzij je er de voorkeur aan geeft, of je bent van plan om de peren te verwijderen.