Hotdogs koken op een fornuis

Hotdogs werken goed met een verscheidenheid aan bereidingsmethoden, waaronder grillen, stomen en koken op de kookplaat. De kookplaatmethode is een snelle manier om hotdogs te bereiden als u geen zin heeft om een grill te verwarmen. Omdat je met behulp van de kookmethode een groot aantal hotdogs kunt bereiden, is het een ideale manier om een menigte snel van dienst te zijn. Serveer de gekookte hotdogs op broodjes of snijd ze in stukken om ze in andere gerechten te mengen, zoals macaroni of bonen.

Twee hotdogs met mosterd. (Afbeelding: Fudio / iStock / Getty Images)

Stap 1

Vul een pot met voldoende water om de hotdogs vrij te laten koken. Laat wat ruimte over aan de bovenkant van de pot om kokend water te laten zodat het niet over de bovenkant van de pot morst.

Stap 2

Verwarm het water op hoog vuur op de kookplaat. Laat het water aan de kook komen.

Stap 3

Laat de hotdogs voorzichtig in het kokende water vallen. Spat het hete water niet uit de pot. Laat het water weer aan de kook komen.

Stap 4

Plaats het deksel op de pan. Draai van de brander onder de pot.

Stap 5

Laat de hotdogs vijf tot zeven minuten in het water koken. Test de hotdogs door er een uit de pan te trekken. Het moet stomende hitte hebben om ervoor te zorgen dat het veilig is voor consumptie. Een andere methode om de hotdogs te controleren, is om een vleesthermometer te gebruiken. De middles moeten minimaal 160 F zijn.

Stap 6

Trek de hotdogs uit het water met behulp van een paar keukentangen. Laat het water van de hotdogs afdruipen voordat u ze op broodjes legt of ze in een ander gerecht mengt.

Dingen die je nodig hebt

Pot
Deksel
Tang