Hoe Frozen Schnitzel koken
Bevroren schnitzel maakt een eenvoudige avondmaaltijd. U vindt bevroren schnitzel gemaakt met kip, varkensvlees of kalfsvlees in een supermarkt. De gezondste manier om bevroren schnitzel te bereiden, is door het bevroren vlees in een hete oven te bakken. Frituurschnitzel is misschien traditioneler, maar frituren voegt grote hoeveelheden vet en calorieën toe aan de laatste schaal en je zult de schnitzel moeten ontdooien voordat je hem kunt braden. Gebruik een oven om bevroren schnitzel te bereiden en je krijgt een gezondere kijk op het klassieke gerecht.
Een plaat vol schnitzel wordt geladen op een tafel met gefilterd zonlicht. (Afbeelding: sasimoto / iStock / Getty Images)Oven bakken
Stap 1
Plaats een omrande bakplaat in de koude oven en verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.
Stap 2
Verwijder de bakplaat voorzichtig uit de oven als deze warm is en spuit de plaat in met een kleine hoeveelheid anti-aanbaksprayolie.
Stap 3
Plaats de bevroren schnitzels direct op de bakplaat.
Stap 4
Schuif de bakplaat in de oven en sluit de deur.
Stap 5
Kook de schnitzel 10 minuten, haal dan de bakplaat uit de oven en gebruik een tang om de koteletten om te draaien. Breng ze terug naar de oven en bak nog 10 minuten.
Stap 6
Gebruik een vleesthermometer om de schnitzel op gaarheid te testen. Verwijder de schnitzel uit de oven wanneer de interne temperatuur 165 graden Fahrenheit bereikt voor gevogelte en 145 graden Fahrenheit voor varkensvlees of rundvlees.
Stap 7
Serveer de schnitzel warm met citroenpartjes voor motregen.
Magnetron koken
Stap 1
Plaats de bevroren schnitzel op een magnetronbestendige plaat.
Stap 2
Verwarm een portie schnitzel op de hoge stand van de magnetron gedurende 1 1/2 minuut. Kook twee porties gedurende 2 1/2 minuten.
Stap 3
Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat het vlees volledig gaar is. Verwijder de schnitzel uit de magnetron zodra de interne temperatuur 165 graden Fahrenheit bereikt voor kip en 145 graden Fahrenheit voor varkensvlees of rundvlees.
Stap 4
Laat de schnitzel één minuut op kamertemperatuur komen om te koken voordat je gaat eten.
Dingen die je nodig hebt
Omrande bakplaat
Spray olie
Tang
Vlees thermometer
Lemon wiggen
Magnetron-veilige plaat
Tip
Als je een heteluchtoven gebruikt, kook de schnitzel dan zeven minuten per kant in plaats van 10.
Waarschuwing
Kies bevroren kipschnitzel over ander vlees om de hoeveelheid vet en calorieën in de uiteindelijke schotel te verminderen.
