Een visfilet koken in de oven
Vers of ingevroren, gepaneerd of bedekt met beslag, een visfilet zorgt voor een snelle maaltijd. De meest voorkomende soort vis voor fileren is witte vis - kabeljauw, tong, zeebaars, bot en schelvis - of een andere vis die kookt tot een schilferachtig wit. Kookstijlen voor het bereiden van visfilets zijn een kwestie van voorkeur. Tijdens het grillen en frituren is het bakken in de oven het minste wat u kunt doen. Steek eenvoudig de visfilets erin en de oven doet het werk.
Een in de oven gebakken visfilet is fast food. (Afbeelding: gbh007 / iStock / Getty Images)Stap 1
Verwarm je oven voor op 425 graden Fahrenheit. Vet een bakplaat of ovenschaal in met kookspray, boter of olijfolie.
Stap 2
Leg individuele visfilets in één laag op de bakplaat. Laat de visfilets elkaar niet overlappen.
Stap 3
Schuif de bakplaat in de oven en bak 10 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Test een van de visfilets met een vork voordat u de lade uit de oven haalt. Als het uit elkaar valt als je het met de vork breekt, is het koken voltooid.
Dingen die je nodig hebt
Bakplaat of ovenschaal
Kookspray, boter of olijfolie
Vork
Tip
Motregen smolt 5 minuten voor het verwijderen boter over de visfilets om de smaak te verhogen. Voeg voor extra smaak zout, peper, citroensap of andere kruiden toe aan de visfilets voorafgaand aan het koken. Maak opruimen door de bakplaat of ovenschaal te bekleden met een stuk aluminiumfolie. Vet de folie in zoals u de bodem van de lade of het gerecht zou doen.
Waarschuwing
De visfilets niet verhitten. Als de visfilets tijdens de vorktest een rubberachtige textuur hebben of niet afschilferen, ga dan door met koken en test elke 10 minuten.
