Wontons bakken in de oven
Wontons, ook wel wonton-wikkels genoemd, zijn gemaakt met dezelfde ingrediënten die in pasta worden gebruikt en gemaakt in kleine, vierkante vellen. Wonton wikkels komen uit de Chinese cultuur en kunnen op verschillende manieren worden bereid, van koken voor een zachte textuur tot bakken in de oven voor een knapperige buitenkant. Bij het bakken van je wikkels kun je ze in kleine, eetbare kopjes plaatsen die kunnen worden gevuld met vlees en kaas of de wikkels als broodjes rollen..
Een bord met wontons. (Afbeelding: Edster1980 / iStock / Getty Images)Wonton Cups
Stap 1
Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit terwijl je je wontons klaarmaakt.
Stap 2
Smeer de wontonwrappers licht in met een boter- of botersmaakspray. Als je gewone boter gebruikt, smeer dan op een dunne laag met een botermesje of gebruik net genoeg spray om beide kanten dun te coaten.
Stap 3
Doe voorzichtig een wonton-wikkel in een muffinbeker op je muffinpan; het zou een klein kopje moeten vormen. Gebruik voor grote wonton-kopjes een grote muffinpan. Als je kleine, bijtige wontons wilt, gebruik dan een mini-muffinpan.
Stap 4
Bak de lege wonton-wraps in de oven gedurende maximaal vijf minuten, of tot de randen een lichtbruine kleur beginnen te krijgen.
Stap 5
Haal de muffinpan uit de oven.
Stap 6
Vul de lege wonton-kopjes met je favoriete ingrediënten, zoals spinazie en kaas of kip en groenten, terwijl ze nog in de muffinpan zitten.
Stap 7
Plaats de gevulde wontons terug in de oven en bak nog vijf minuten, of totdat de wontons goudbruin beginnen te kleuren en de vullingen worden opgewarmd.
Stap 8
Haal de pan uit de oven en laat de wontons maximaal vijf minuten afkoelen.
Stap 9
Verwijder de wonton-cups voorzichtig uit het muffinblikje door de randen voorzichtig omhoog te trekken.
Rolde Wontons
Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit terwijl je je wonton-broodjes klaarmaakt.
Stap 2
Leg één wonton wrapper op een aanrechtblad en voeg je vulling, zoals rund en groenten, toe aan het midden van de wonton wrapper.
Stap 3
Vouw twee tegenovergestelde hoeken van de wonton over de vulling; de twee hoeken moeten op elkaar gericht zijn. Hoewel ze geen aanraking hoeven te zijn, moeten ze over de vulling worden gevouwen.
Stap 4
Vouw een derde hoek over de twee eerder gevouwen hoeken en over de vulling zo ver als deze uitrekt, rustend op de punt aan de andere kant van de hoek. Deze derde hoek moet nu in dezelfde richting wijzen als de laatste uitgevouwen hoek.
Stap 5
Rol de wonton voorzichtig naar het punt van het punt van de vierde en laatste uitgevouwen hoek.
Stap 6
Laat een paar druppeltjes water onder de buitenste hoek vallen en druk zachtjes op de wonton-rol.
Stap 7
Plaats de wonton-rollen op een bakplaat en bak ze maximaal 12 minuten, of totdat de wonton goudbruin is.
Stap 8
Haal ze uit de oven en serveer ze warm.
Dingen die je nodig hebt
Wonton wikkels
Boter
Muffin bakvorm
Bakplaat
Wonton vulling
Handdoek
Waarschuwing
Zorg ervoor dat je je wontons goed kookt om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan om uw voedsel boven 140 graden Fahrenheit te houden om de groei van ziekteverwekkers te voorkomen. Bewaar eventuele restjes in de koelkast.
