Hoe kippenborsten bakken in barbecuesaus
Gebakken kippenborsten met barbecuesaus zijn een eenvoudig hoofdgerecht dat u snel en gemakkelijk kunt bereiden voor een grote bijeenkomst of een kleine familiemaaltijd. Gebruik voor de gezondste bereiding kipborsten zonder vel. Het vet in de huid houdt het vlees vochtig als het alleen wordt gekookt, maar het is niet nodig als je de kip bedekt met barbecuesaus. Gebruik indien mogelijk ook zelfgemaakte barbecuesaus zonder toegevoegde suikersaus.
Kippenborsten en benen bedekt met barbecuesaus. (Afbeelding: pedrosala / iStock / Getty Images)Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 F.
Stap 2
Dep de kipfilets droog met papieren handdoeken.
Stap 3
Bestrijk ze met de barbecuesaus.
Stap 4
Bestrooi met zeezout of koosjer zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
Stap 5
Spuit de bodem van een grote ovenschaal met anti-aanbakspray. Plaats de gekruide kippenborsten in de schaal, laat ongeveer een 1/2 ruimte tussen elk.
Stap 6
Bak op het middelste rek, zonder de ovendeur te openen, gedurende 30 minuten, of totdat een direct afleesbare thermometer ten minste 165 F leest wanneer deze halverwege in het dikste gedeelte van een borst is geplaatst.
Stap 7
Laat 5 of 6 minuten rusten op kamertemperatuur alvorens te snijden.
Dingen die je nodig hebt
Nonstick kookspray
Direct-lezen thermometer
1/2 verse citroen, optioneel
Cayennepeper, optioneel, naar smaak
Tip
Voor een meer subtiele smaak, pers 1/2 verse citroen in 1/2 kopje barbecuesaus en roer.
Voeg voor extra pittigheid de cayennepeper toe voordat u de barbecuesaus bestrijkt.
