Hoeveel calorieën in wortelstokken?

Kies worteltjes in plaats van chips of crackers voor een snack. Wortelstokjes zijn een gezond, caloriearm voedsel. Ze zijn een goede bron van voedingsvezels, vitamine A, vitamine K en mangaan.

Een bord met groentesticks en andere snacks. (Afbeelding: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Voeding

Een portie van zeven wortelstokjes heeft 35 calorieën, volgens de CalorieKing-website. Deze snack bevat geen vet of cholesterol. Een portie bevat 60 mg natrium, 8 g koolhydraat, 1 g eiwit en 20 mg calcium.

Voordelen

Wortelen zijn pro-vitamine A-carotenen, die volgens de National Institutes of Health kunnen werken als antioxidanten. Vitamine A is belangrijk voor de werking van het immuunsysteem, het gezichtsvermogen, botgroei, voortplanting, celdeling en celdifferentiatie, volgens NIH.

Tips

Doop je worteltjes in hummus om vullende vezels te krijgen. Het McKinley Health Center van de Universiteit van Illinois in Urbana-Champaign adviseert om een ​​snack van 20 middelgrote baby wortelen met een halve kop van 1 procent dikke kwark en twee eetlepels vetvrije ranch dressing. Vervang wortelstokken voor baby wortels.