Hoeveel calorieën heeft rundvlees Pho nog?

Rundvlees Pho is een traditionele Vietnamese soep gemaakt met runderbouillon, rijstnoedels, kruiden en dungesneden rundvlees. Sommige recepten vragen ook om groenten, zoals peultjes en spruiten. Diners gebruiken vaak vlees-pho als maaltijd. Kies een kleiner deel als u het als voorgerecht wilt gebruiken om te voorkomen dat u uw aanbevolen calorieën voor de maaltijd overschrijdt.

Een lepel bouillon en rundvlees boven een kom pho-soep. (Afbeelding: James Yu / iStock / Getty Images)

Beef Pho Calorieën

Een 1-kop voorgerechtgedeelte van rundvleespho heeft ongeveer 176 calorieën. Grotere, meelachtige porties variëren in calorieën van ongeveer 274 tot 389 calorieën, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Je kunt bruine rijst-angel-haarpasta gebruiken in plaats van noedels met rijststick om een ​​gezondere volkoren versie van rundvlees-pho te maken met ongeveer 375 calorieën per portie. Het gebruik van deli rosbief in plaats van zijlap of ossenhaas versnelt het proces van het maken van deze soep, maar verhoogt het caloriegehalte per portie.