Hoe weet u of een watermeloen overrijp is?

Wanneer de watermeloen rijp is, is de groene schil stevig en het roze vlees zoet, vochtig en knapperig. Wanneer een watermeloen echter overrijp is, begint het vlees te verslechteren en verliest het zijn smaak en consistentie. Een reeks tests om de rijpheid te bepalen, kan u helpen bij het selecteren van fruit uit de markt of beslissen of u een watermeloen die u al hebt bij de hand wilt leggen.

Een jonge man die naar een watermeloen luistert. (Afbeelding: Tay Jnr / Digital Vision / Getty Images)

Stap 1

Druk je duimen stevig in de buitenste schil van de watermeloen. Als er iets onder je duimen zit, is de kans groot dat de watermeloen overrijp is.

Stap 2

Tik met je gesloten vuist op de buitenkant van een hele watermeloen en luister naar het geluid dat het maakt. Overrijpe watermeloenen hebben een saai en hol geluid.

Stap 3

Snijd de watermeloen in tweeën met een scherp mes en controleer het interieur. Als het roze vruchtvlees er korrelig uitziet of op een of andere manier achteruitgaat, is de watermeloen overrijp. Gebruik deze methode in de winkel om voorgesneden meloenen te controleren op rijpheid.

Stap 4

Druk met je vingertop in het vlees van de watermeloen. Als je vinger zonder weerstand verzinkt, is de watermeloen waarschijnlijk overrijp.

Stap 5

Probeer een hap van de watermeloen. Een overrijpe watermeloen zal met een lichte bitterheid papperig of korrelig in je mond voelen.

Tip

Probeer altijd op een watermeloen te kloppen en met je duimen in de buitenste schil te duwen voordat je het koopt. Dit zal u helpen voorkomen dat u een overrijpe watermeloen koopt.