Voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat je water behoudt
Het kan ontmoedigend zijn om op de weegschaal te stappen en te zien dat het aantal in 12 uur enkele ponden is gestegen. Maar zo'n plotselinge gewichtstoename is hoogstwaarschijnlijk vochtretentie, en je kunt het misschien net zo snel verliezen als je het hebt gekregen met een paar kleine aanpassingen aan je voedselkeuzes. Raadpleeg uw arts als u zich zorgen maakt over het gewicht van de vloeistof of als u het moeilijk vindt om het te verliezen.
Voedsel met veel natrium, zoals pizza, houdt water vast. (Afbeelding: gbh007 / iStock / Getty Images)Zout en waterbehoud
Natrium is een van de belangrijkste elementen in zout. Het is ook een essentiële voedingsstof die helpt bij het reguleren van de bloeddruk en vochtbalans, maar je hebt het alleen in kleine hoeveelheden nodig. Wanneer u te veel natrium binnenkrijgt, kan uw lichaam vasthouden aan water, waardoor het vocht beter vast blijft zitten en gewichtstoename optreedt. Geen zout aan uw eten toevoegen - in de keuken of aan tafel - is een manier om de natriuminname te verminderen om waterretentie te helpen voorkomen. Ter referentie wordt aanbevolen dat u uw dagelijkse natriuminname beperkt tot 2.300 milligram of minder per dag, wat de hoeveelheid natrium is die wordt aangetroffen in 1 theelepel zout.
Gebruik kruiden en specerijen zoals knoflook, gember, dille, oregano, paprika, komijn, peper, ui of salie om voedsel zonder zout te smaken. Azijn, citroensap en mosterd geven ook smaak zonder al het natrium.
Verwerkte voedingsmiddelen zorgen ervoor dat je water behoudt
Zout van de shaker is niet de enige bron van natrium in uw dieet. Verwerkte voedingsmiddelen - zoals deli-vlees, ingeblikte soep, bevroren diners, maaltijd in dozen, gearomatiseerde rijstmixen, snackchips, sojasaus, worcestersaus, saladedressing, augurken, fastfood en Chinees eten - zijn ook rijk aan natrium. Het is niet alleen zout dat bijdraagt aan het natriumgehalte in deze voedingsmiddelen, maar ook aan andere ingrediënten zoals mononatriumglutamaat, MSG, bakpoeder, natriumnitriet, natriumsacharine en natriumbenzoaat. Een portie bevroren macaroni en kaas met een inhoud van 1 1/2 kopjes kan bijvoorbeeld wel 1100 milligram natrium bevatten. De hoeveelheid in een plak bevroren pizza varieert van 530 tot 1.090 milligram. Het snijden van dit soort voedsel uit je dieet vermindert je dagelijkse inname van natrium, wat kan helpen de hoeveelheid water die je vasthoudt te verminderen.
In plaats van al deze bewerkte voedingsmiddelen, bereid je je eigen eten voor. Rooster een verse kalkoen om te gebruiken als vlees voor broodjes en gebruik de kalkoenbeenderen om je eigen soep voor soep te maken. Gebruik de bouillon als de vloeistof bij het maken van rijst. In plaats van chips, snacks vers fruit en groenten. Wanneer u uit eten gaat, vraag dan of uw voedsel zonder zout bereid wordt, of bestel gerechten die van nature natriumarm zijn, zoals een salade en gebruik azijn en olie in plaats van de gebruikelijke slasaus.
Een woord over koolhydraten en waterbehoud
Koolhydraten, te vinden in voedingsmiddelen zoals brood, pasta, rijst, fruit, groenten en melk, veroorzaken ook dat je lichaam vasthoudt aan water, maar dit is normaal en veroorzaakt geen zwelling van handen, voeten of buik. Als energiebron worden koolhydraten opgeslagen in je spieren en lever als glycogeen. Glycogeen heeft water nodig voor opslag. Hoe meer glycogeen je lichaam heeft opgeslagen, hoe meer water je lichaam vasthoudt. Dat is een van de redenen waarom mensen die een koolhydraatarm dieet volgen, snel afvallen wanneer ze aan het dieet beginnen. Koolhydraten dragen bij aan een normale waterretentie en koolhydraatrijke voedingsmiddelen - volle granen, fruit en groenten - vormen een belangrijk onderdeel van een gezond dieetplan.
Wat te eten voor vochtbalans
Hoewel er bepaalde voedingsmiddelen zijn die ervoor zorgen dat je lichaam water vasthoudt, zijn er ook voedingsmiddelen die je kunnen helpen om wat van dat water te verliezen. Kalium is een mineraal dat werkt met natrium voor een goede vochtbalans in het lichaam. Meer kaliumbeperkt dieet helpt je lichaam om overtollig natrium kwijt te raken, wat je ook kan helpen om van het extra water af te komen. Groenten en fruit zijn goede bronnen van kalium, vooral bananen, zoete aardappelen, tomaten, sinaasappels en spinazie. Kaliumsupplementen worden echter niet aanbevolen als een manier om vochtretentie te verminderen en kunnen gevaarlijk zijn. Probeer de inname van kaliumrijk heel voedsel te verhogen om vochtretentie van een natriumarme maaltijd tegen te gaan.
Meer water drinken helpt ook het vasthouden van vocht te verminderen. Water helpt de nieren overtollig natrium weg te spoelen, wat op zijn beurt helpt de hoeveelheid water te verminderen die uw lichaam vasthoudt.
