Voedingsmiddelen die probiotica en prebiotica bevatten

Probiotica en prebiotica kunnen zowel de spijsvertering als de algehele gezondheid helpen verbeteren. Het Nationaal Centrum voor Complementaire en Alternatieve Geneeswijzen (NCCAM) legt uit dat prebiotica voedselingrediënten zijn die niet kunnen worden verteerd, maar in plaats daarvan de groei van probiotica stimuleren. Probiotica zijn micro-organismen zoals bacteriën die in de darm leven en zo de spijsvertering en immuniteit bevorderen. De NCCAM zegt dat probiotica een evenwicht in het lichaam kunnen bevorderen, gastro-intestinale problemen zoals diarree kunnen verminderen en zelfs gistinfecties kunnen verminderen.

Yoghurt

De NCCAM zegt dat yoghurt een voedingsmiddel is dat van nature probiotica bevat. Sommige yoghurt hebben meer probiotica toegevoegd. De meest voorkomende bacterie die probiotica vormt in yoghurt is lactobacillus acidophilus en bifidobacterium bifidum, volgens de NCCAM. Sommige yoghurt worden zelfs gelabeld met het aantal levende, actieve culturen van probiotica die ze bevatten. Wat betreft de voordelen voor de spijsvertering, hoe meer probiotica een product heeft, hoe groter de voordelen van het gebruik van het product.

Soja melk

De NCCAM zegt dat sojadranken zoals sojamelk probiotica bevatten die tijdens de verwerking worden toegevoegd. Julie Lanford, een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in kanker en het immuunsysteem, legt uit dat als het product beweert dat het 'levende en actieve culturen' bevat, het probiotica bevat. Mensen die sojamelk drinken, drinken het vaak in plaats van koemelk omdat ze lactose-intolerant zijn. Het "American Journal of Clinical Nutrition" stelt dat het consumeren van probiotica de vertering van lactose in mensen die lactose-intolerant zijn kan verbeteren..

peulvruchten

Terwijl peulvruchten, zoals linzen, zwarte bonen, bruine bonen en kikkererwten, geen probiotica bevatten, bevatten ze wel prebiotica, volgens Lanford, beter bekend als de "Kankerdiéticus." Deze prebiotica bevorderen de groei van de natuurlijke bacteriën in uw darm. Sommige prebiotische ingrediënten die in peulvruchten worden aangetroffen, zijn fructo-oligosacchariden en arabinogalactan, die beide rijk zijn aan voedingsvezels. Mensen met spijsverteringsproblemen kunnen baat hebben bij het krijgen van meer peulvruchten in hun dieet.

Haver

Hele granen, zoals haver en havermout, bevatten ook prebiotica, volgens Lanford. Ze zegt ook dat wanneer een voedsel dat prebiotica bevat, zoals havermout, wordt gegeten op hetzelfde moment als een voedsel dat probiotica bevat, zoals sojamelk, of een supplement met probiotica, de twee samenwerken om de voordelen van de gezonde bacteriën in je darm te verbeteren.