Startpagina » Food and Drink » Voedsel rijk aan eiwitten en calcium

    Voedsel rijk aan eiwitten en calcium

    Eiwit werkt naast calciummineralen om sterke spieren, weefsels en botten te garanderen, meldt het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University. Sommige voedingsmiddelen bevatten natuurlijke hoeveelheden van deze beide voedingsstoffen. Wanneer u naar de supermarkt gaat, voegt u een aantal van deze voedingsmiddelen toe aan uw boodschappenlijstje voor een gezonde boost.

    Een grote kom met verse amandelen. (Afbeelding: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

    Melk

    Melk bevat eiwitten, calcium en vele andere voedingsstoffen, volgens de Harvard School of Public Health. Je kunt ervan genieten als gekoelde of warme drank, of in andere dranken en voedingsmiddelen, zoals een milkshake. De nationale voedingsstofdatabank van het Amerikaanse ministerie van Landbouw merkt op dat ongeveer 4 oz. melk biedt 125 mg calcium en meer dan 3 g eiwit.

    Witte bonen

    Bonen hebben niet alleen veel gezonde vezels. Het gezondheidssysteem van de Universiteit van Michigan noemt witte bonen een 'rijke' bron van calcium, en meldt dat 1 kopje van de bonen 170 mg calcium geeft. Het is ook een magere bron van eiwitten, met een kop die je meer dan 45 g eiwit oplevert, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw.

    amandelen

    Het University of Maryland Medical Center belicht amandelen als een goede bron van calcium. Als je een kop hele amandelen eet, krijg je volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw maar liefst 30,34 gram eiwit en 378 mg calcium. Je kunt alleen van amandelen genieten, in gebakken goederen, of besprenkeld met ander voedsel zoals een salade.

    tofu

    Tofu wordt door de Harvard School of Public Health aanbevolen als een belangrijke bron van niet-zuivelcalcium. Omdat ze zijn gemaakt van sojabonen, bevatten tofu-blokken ook veel eiwitten. Een kopje tofu biedt 506 mg calcium en 20,64 g eiwit, merkt het Amerikaanse ministerie van landbouw op. Tofu kan eenvoudig worden gegeten of als vleesvervanger in een voorgerecht zoals lasagne of stoofpot.