Te veel amandelen eten & oorzaken van diarree
Amandelen hebben dezelfde voordelen als andere soorten noten: ze bevatten veel voedingsstoffen en hartvette onverzadigde vetten die het risico op hart- en vaatziekten kunnen verlagen. Maar ze hebben ook een voordeel omdat amandelen hoger zijn in eiwitten, calcium, vezels, magnesium en vitamine E dan andere soorten noten, meldt de universiteit van Michigan. Als het gaat om glasvezel en magnesium, kunnen ze te veel van het goede zijn als je te veel indent. De bijwerkingen van amandelen, wanneer u te veel eet, kunnen diarree zijn.
Te veel amandelen eten & oorzaken van diarree (afbeelding: Arx0nt / iStock / GettyImages)Vezel geleidelijk toevoegen
Een ons droge geroosterde amandelen bevat 3 gram voedingsvezels, volgens de USDA National Nutrient Database. Dit is een voordeel omdat het 12 procent van de dagelijkse inname voor vezels levert, gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën per dag. Maar als je niet gewend bent om zoveel vezels tegelijk te eten, of als je te veel amandelen eet, kun je last krijgen van ongewenste neveneffecten van amandelen, zoals een opgeblazen gevoel en diarree. Om dit probleem te omzeilen, verhoogt u uw vezels geleidelijk en staat u een paar dagen tussen het stimuleren van uw inname om uw spijsverteringstijd te regelen. Vezel absorbeert water, dus het is ook belangrijk om dagelijks minstens acht glazen water te drinken, omdat je meer vezels gebruikt.
Lees meer: Wat doet glas voor uw lichaam?
Pas op voor Raw-amandelen
Het is mogelijk dat rauwe amandelen worden besmet met salmonellabacteriën, die diarree, koorts en buikkrampen kunnen veroorzaken, waarschuwt het Australian Institute of Food Safety. Het risico is erg laag als je amandelen in de Verenigde Staten worden geteeld omdat ze moeten worden gepasteuriseerd om bacteriën te doden. Maar geïmporteerde onbewerkte amandelen zijn niet aan dezelfde eis onderworpen. Droog geroosterde, olie-geroosterde en geblancheerde amandelen worden tijdens het kookproces gepasteuriseerd. Binnenlandse amandelen die zijn geëtiketteerd als onbewerkt, zijn gepasteuriseerd hetzij door stoomverwerking of behandeling met propyleenoxide. Beide zijn oppervlaktebehandelingen die de voedingswaarde of smaak van amandelen niet veranderen, legt National Public Radio uit.
Lees meer: langetermijneffecten van salmonellavergiftiging
Vermijd als allergisch
Amandelen behoren tot de boomnootfamilie, en allergieën voor boomnoten zijn een van de meest voorkomende, meldt Food Allergy Research and Education. Als u allergisch bent voor amandelen, krijgt u binnen twee uur na het eten van de noten een reactie. De ernst van de reactie kan worden beïnvloed door het aantal amandelen dat u eet. Allergische reacties op amandelen kunnen betrekking hebben op uw huid en luchtwegen, waardoor huiduitslag wordt veroorzaakt of het moeilijk wordt om te ademen. Maar u kunt ook gastro-intestinale problemen krijgen, zoals diarree.
Lees meer: Kan ik amandelen eten als ik allergie voor pinda's heb??
Noten en diarree van magnesium
De American Heart Association beveelt 5 porties noten per week aan, waarbij elke portie een half ounce is, wat neerkomt op ongeveer een handjevol amandelen. Amandelen bevatten verschillende voedingsstoffen die een laxerend effect hebben als je er te veel eet. Een daarvan is magnesium, dat maagzuur neutraliseert en ontlasting door de darmen leidt, zegt VeryWellHealth. De aanbevolen dagelijkse inname van magnesium door magnesium is 420 mg voor mannen en 320 mg voor vrouwen. Amandelen bevatten 27 mg per 100 gram, dus je zou echt moeten bokken om zoveel magnesium te krijgen dat je maagklachten krijgt. Minder belangrijk is dat bekend is dat de B5, B12-vitaminen en foliumzuur helpen om constipatie te verminderen door spiercontractie in je spijsverteringsstelsel te stimuleren, wat helpt om kruk door je darmen te bewegen, volgens HealthLine. Amandelen bevatten al deze vitamines, maar je zou veel van deze noten moeten eten om een verband te leggen tussen amandelen en diarree. Misschien heb je een probleem als je te veel aandacht besteedt aan amandelnootboter, wat een geconcentreerde vorm van amandelen zou zijn.
