Eten Wheatgrass Vs. Tarwegrassap

Tarwegras is een natuurlijke bron van voedingsstoffen, waaronder vitamine A, C en E, aminozuren, calcium en magnesium. Het sap van de bladeren wordt geëxtraheerd en rauw geconsumeerd omdat de bladeren vezelig en moeilijk te verteren zijn. Tarwegras wordt verkocht als voedingssupplement in tabletten, capsules, vloeibare extracten en sappen. Kits zijn ook beschikbaar om tarwegras te kweken thuis om thee of sap te maken. Voorstanders beweren dat tarwegras tal van voordelen voor de gezondheid heeft. Neem altijd contact op met uw zorgverzekeraar voordat u kruidenremedies gebruikt.

overwegingen

Tarwegras wordt bereid door tarwepitten gedurende een week tot 10 dagen voorafgaand aan het oogsten van de bladeren in water te laten ontkiemen. Mensen drinken tarwegrasap meestal als voedingssupplement, maar het wordt soms gemengd met water om als klysma te worden gebruikt om de lever te reinigen, volgens de American Cancer Society. Tarwegrassap kan ook worden toegevoegd aan smoothies en andere dranken om hun voedingswaarde te verhogen.

Claims

Tarwegrassap wordt gesuggereerd om toxines en kankerverwekkende stoffen in het lichaam te neutraliseren, de spijsvertering te verbeteren, tandbederf te voorkomen, obstipatie te verlichten, hoge bloeddruk te verlagen en zelfs chronische vermoeidheid te verlichten. Liefhebbers van tarwegras stellen het chlorofyl in tarwegras gelijk aan hemoglobine en geloven dat het de oxygenatie in het lichaam kan verhogen. Chlorofyl is het deel van de plant dat planten hun groene kleur geeft. Dergelijke claims worden echter niet ondersteund door klinische onderzoeken.

Expert Insight

Een klein onderzoek met 23 patiënten wees uit dat tarwegrassap kan helpen om colitis ulcerosa te behandelen wanneer het wordt gebruikt in combinatie met conventionele medische zorg. UC is een ernstige en chronische ontstekingsziekte van de dikke darm en het rectum. Deelnemers die dagelijks 3 gram tarwegrasap dronken, rapporteerden minder pijn, rectale bloedingen en diarree dan die in de placebogroep. De studie werd in april 2002 gepubliceerd in het "Scandinavian Journal of Gastroenterology." Hoofdonderzoeker van de studie was E.Ben- Arye van de Technion, Israel Institute of Technology, Haifa.

Voorzorgsmaatregelen

Ondanks beweringen van het tegendeel, is tarwegras geen wondermiddel in welke vorm dan ook en mag het geen conventionele medische zorg of voedingsdieet met veel verse groenten en fruit vervangen. Tarwegras wordt over het algemeen als veilig beschouwd, maar sommige mensen kunnen hoofdpijn, misselijkheid, galbulten of zwelling van de keel ervaren. Neem contact op met uw arts voordat u tarwegras gebruikt, vooral als u een tarwe- of grasallergie heeft, coeliakie of glutenintolerantie.