Maakt Peanut Butter You Fat?
Ondanks dat het een calorie-rijk en vetrijk dieet is, kan pindakaas je echt helpen om je gewicht onder controle te houden. Pindakaas is een bron van eiwitten, vitamine E, B-vitaminen, kalium, magnesium, zink, mangaan en koper - waardoor het een gezonde aanvulling op uw dieet is. Als je met mate eet, maakt pindakaas je niet dik.
Maakt Peanut Butter You Fat? (Afbeelding: belchonock / iStock / GettyImages)Tip
Pindakaas maakt je niet dik. In feite kan het vet en eiwit in pindakaas helpen uw eetlust af te remmen, zodat u minder eet.
Vet in pindakaas
Een portie pindakaas van 2 eetlepel bevat 16 gram vet. Hoewel het erop lijkt dat vet je dik maakt, zijn bepaalde soorten juist goed voor je gezondheid en gewichtsbeheer. Ongeveer 81 procent van het vet in pindakaas is onverzadigd, het type vet dat bijdraagt aan de gezondheid van het hart. Zelfs als je naar je gewicht kijkt, beveelt het Institute of Medicine aan dat tussen de 20 en 35 procent van je dagelijkse calorieën uit vetten komt, voornamelijk onverzadigde soorten, om je hormonen te reguleren en vitamine-opname mogelijk te maken. Voor een 1500-calorie dieet, bijvoorbeeld, heb je dagelijks tussen de 33 en 58 gram vet nodig - een portie pindakaas past zeker in deze toewijzing.
Satiation and Metabolism
Het vet in pindakaas draagt bij aan de verzadigende eigenschappen. Een studie gepubliceerd in het "Journal of Nutrition" in september 2008 merkt op dat het regelmatig opnemen van noten en pinda's in uw dieet niet leidt tot aanzienlijke gewichtswijzigingen, omdat zij u een verzadigd gevoel geven en u compenseren door gedurende de dag minder te eten. U kunt zelfs een lichte stijging van uw metabolisme ervaren als gevolg van het eten van noten en sommige calorieën worden mogelijk niet volledig opgenomen. De "British Journal of Nutrition" publiceerde in augustus 2010 een studie die stelde dat het verwerken van pinda's in pindakaas deze effecten niet verandert.
Eet pindakaas met mate
Zelfs als een portie of twee van pindakaas geen gewichtstoename veroorzaakt, geeft dit je niet de vergunning om een hele pot in één keer te eten. Zelfs gezonde voedingsmiddelen kunnen ervoor zorgen dat je dik wordt als je er te veel van eet. Een portie pindakaas van 2 eetlepel bevat bijna 200 calorieën. Downing van drie porties voegt 600 calorieën toe aan je dagelijkse dieet. Als u deze toevoeging doet, maar de activiteit niet verhoogt of minder calorieën binnenkrijgt, zult u waarschijnlijk zwaarder worden.
Overwegingen bij het kiezen van Peanut Butter
Sommige commerciële pindakaas bevatten toegevoegde suiker, zout en gehydrogeneerde vetten. Als u op zoek bent om af te vallen door een schoon dieet te eten, zoek dan naar natuurlijke versies van pindakaas die deze additieven niet bevatten. Hoewel pindakaas alleen al gezond is, kunnen pindakaaskoekjes, verfijnde ontbijtgranen en broodjes op wit brood allemaal bijdragen aan gewichtstoename. Blijf bij pindakaas op volkoren brood, geroerd in havermout of smoothies of verspreid over een appelschijf of selderijstok.
