Maakt Pasta je dik?

Elk voedsel kan leiden tot gewichtstoename als je er te veel van consumeert, omdat je aankomt als je meer calorieën eet dan je tijdens je dagelijkse activiteit verbrandt. Pasta is geen uitzondering. Pasta past echter in een gezond voedingspatroon, vooral als je de juiste soort pasta en gezonde toppings kiest.

Grote stukjes volkoren pasta. (Afbeelding: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Type Pasta

De gewone pasta die je in supermarkten kunt kopen, bestaat uit griesmeel van griesmeel en is een voorbeeld van een verfijnde korrel. Het kopen van volkoren pasta of een van de pastagerechten die hele granen en geraffineerde granen vermengt, geeft je meer voedingswaarde per calorie en zal meer vulling krijgen door de toegevoegde vezels van de hele granen.

toppings

Meestal maakt pasta zo vetmestend de toppings die mensen op hun pasta zetten. Boter- en roomsausen en sauzen met veel vlees kunnen veel vet en calorieën bevatten, waardoor uw pastamaaltijd minder gezond is dan wanneer u pasta met tomatensaus of een kleine hoeveelheid olijfolie en veel groenten voor toppings koos. Denk aan kip of zeevruchten in plaats van rood vlees voor uw eiwitbron. Harde Parmezaanse kaas geraspt bovenop geeft veel smaak voor relatief weinig calorieën.

Pasta voordelen

Pasta, zelfs gewone pasta, staat laag op de glycemische index als je het al dente kookt, wat betekent dat het je bloedsuikerspiegel niet scherp laat stijgen nadat je het hebt gegeten. Het kan ook voedzaam zijn als je kiest voor volkoren pasta met een magere saus en groenten, waardoor je relatief weinig calorieën binnenkrijgt. Zowel voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde als voedingsmiddelen met een lage glycemische index kunnen u helpen gewicht te verliezen. Pasta bevat ook essentiële vitamines en mineralen.

overwegingen

Om je pastamaaltijd gezond te houden en het risico te beperken, zal het leiden tot gewichtstoename, bekijk je portiegroottes. Een grote bord vol met pasta bevat veel porties, aangezien een portie slechts een halve kop pasta is. Als u niet zeker weet hoe een portie pasta eruit ziet, probeer hem dan de volgende keer dat u pasta maakt te meten, zodat u het aantal calorieën dat u gebruikt nauwkeuriger kunt schatten en binnen de hoeveelheid calorieën blijft die u moet eten om uw gewicht te behouden of verlies gewicht.