Calorieën in Nachos & Cheese

Nachos bestaan ​​uit maïstortillachips bedekt met kaas, en geroosterd tot de kaas smelt. Dit eenvoudige snackvoedsel in Mexicaanse stijl prikkelt je smaakpapillen met zowel de romigheid van de warme, gesmolten kaas als het knapperige krokante frietje. Je kunt ook jalapeños toevoegen om de kruidigheid op te krikken. Deze basisnacho snack kan relatief veel calorieën, vet en natrium bevatten, maar door zorgvuldig te kiezen voor ingrediënten, kun je gezondere versies maken.

calorieën

Totale calorieën in nacho's met kaas zijn afhankelijk van zowel het type kaas als het type chip dat wordt gebruikt. Typische maïstortillachips hebben ongeveer 146 calorieën voor 10 chips, of ongeveer 15 calorieën per chip. Gebakken, in plaats van gefrituurde chips, bevatten ongeveer 110 calorieën voor 18 chips, of 6 calorieën per chip. Mexicaanse stijl cheddar en Monterey jack kaas bevat ongeveer 110 calorieën per ounce. Samen kan een portie nacho's ongeveer 220 tot 256 calorieën bevatten. Meestal bevat een portie nacho's echter meer dan 10 chips en meer dan 1 oz. van kaas, wat resulteert in een totale calorietelling variërend van ongeveer 346 tot 554 calorieën per portie.

Dik

Chips en kaas bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vet. Maïstortillachips bevatten ongeveer 7 g vet voor 10 chips, bijna 1 g per chip. Kaas bevat 9 gram vet per gram. Een enkele portie nacho's kan 16 g vet bevatten. Meestal laden mensen hun chips echter met meer dan 1 oz. van kaas, resulterend in nachos met ongeveer 19 g tot 30 g vet. Vetarme versies gemaakt met gebakken chips en magere kaas kunnen in totaal 8 g vet per portie bevatten. Deze versie bevat de helft van het vet en bijna twee keer de frites als gewone nacho's.

Natrium

Nachos bevatten hoge niveaus van natrium, ongeveer 816 mg per portie, ongeveer de helft van uw aanbevolen dagelijkse limiet voor inname van natrium. Hoge natriumspiegels kunnen uw bloeddruk verhogen, uw risico op hartaandoeningen en beroertes verhogen en uw algehele botdichtheid verminderen. Een vrijwel natriumvrije versie van nachos kan worden gemaakt met behulp van zoutvrije chips en natriumarme kaas. In dit geval is het totale natriumgehalte minder dan 5 mg per portie.

Calcium

Kaas draagt ​​bij aan het totale calciumgehalte van nacho's. Afhankelijk van hoeveel kaas je aan je chips toevoegt, kan het totale calciumgehalte van je nacho's variëren van 20 tot 30 procent van je dagelijkse aanbevolen behoefte. Calcium helpt niet alleen de botdichtheid te behouden, maar zorgt ook voor een goede spier- en zenuwfunctie en helpt uw ​​bloed stollen. Een laag calciumgehalte in het bloed zorgt ervoor dat uw lichaam het calcium van uw botten leent, en als het niet wordt aangevuld, kunnen uw botten zwak en broos worden. Het eten van vetarme, natriumarme zuivelproducten, zoals nachos gemaakt met magere kaas met een laag natriumgehalte, kan u helpen om voldoende calcium in uw bloed in stand te houden.

jalapeños

Jalapeño pepers toegevoegd aan nacho's verhoogt hun algehele pittige smaak zonder toevoeging van aanzienlijk vet, calorieën of natrium. Eén hele jalapeño peper bevat slechts 4 calorieën, minder dan 1/10 g vet en geen natrium, en levert 10 procent van je dagelijks aanbevolen inname van vitamine C. Jalapeños bevatten slechts 1 g koolhydraten en bieden 30 mg kalium. Ze staan ​​matig heet op de schaal van de chili pepper hotness, een niveau vijf van de tien, wat aangeeft dat ze een aanzienlijke hitte aan je eten toevoegen, maar niet tot een onhoudbaar niveau.