Calorieën in een biefstukdiner

Een biefstukdiner heeft rundvlees als hoofdattractie en groenten zoals aardappelen, paddenstoelen, asperges en paprika's als bijgerechten. Een biefstukdiner kan zelfgemaakt of besteld worden in een restaurant. De belangrijkste factoren die van invloed zijn op de hoeveelheid calorieën in een biefstukdiner zijn portiegrootte en hoeveel boter is inbegrepen in het recept.

Gesneden lapje vlees en geroosterde groenten op een plaat bij een restaurant. (Afbeelding: gregory_lee / iStock / Getty Images)

calorieën

Een biefstukdinerrecept dat een 8 ounce riboog, spek, rode paprika, champignons en blauwe kaas grilt bevat 666 calorieën, waarvan 485 afkomstig zijn van vet. Een populair steakrestaurant biedt entrecote in portiegroottes die variëren van 6 ounce en 332 calorieën, tot 9 ounce en 445 calorieën tot 12 ounce en 559 calorieën. Voeg voor een compleet diner verse gestoomde sperziebonen en seizoensgroenten toe voor nog eens 200 calorieën.

overwegingen

Verschillende delen van rundvlees zijn vetter en bevatten meer calorieën. Een 8 ounce New York Strip heeft 407 calorieën, een prime rib van 8 ounce heeft 537 calorieën en een 9 ounce filet heeft 725 calorieën.

Waarschuwing

Een portie van vlees is 3 gram, volgens de Cleveland Clinic. Steakhouses serveren regelmatig diners bestaande uit 14, 16 en zelfs 20 ons steak. Deze stukjes steak bevatten meer dan 1000 calorieën en bevatten tot 37 gram verzadigd vet.