Voordelen van kokosolie als supplement

Kokosolie is een "goed vet", aldus dr. Weston Price, een tandarts die de hele wereld heeft gereisd en de voordelen heeft ontdekt van deze olie die wordt geconsumeerd door de bevolking van de eilanden in de Stille Oceaan. Essentiële vetten, zoals visolie, zijn vetten die in onze voeding moeten voorkomen. Hoewel kokosolie niet essentieel is, is het een krachtig verzadigd vet met vele voordelen. Kokosoliesupplementen kunnen de immuniteit verhogen, helpen bij het bestrijden van ziektes en helpen bij de spijsvertering.

Kokos en kokosolie (Afbeelding: joannawnuk / iStock / Getty Images)

Waarom zijn kokosolie supplementen heilzaam?

Kokosolie bevat drie belangrijke vetzuren die ziektes voorkomen. Ze zijn laurinezuur, caprilzuur en caprinezuur. Vijftig procent van de vetzuren in kokosolie zijn laurinezuur, aldus coconutoil.com. In het lichaam wordt laurinezuur omgezet in monolaurine, dat verantwoordelijk is voor het bestrijden van virussen en bacteriën. Volgens Dr. Jon K. Kabara, onderzoeker van lipiden aan de universiteit van Michigan, is de enige bron van laurinezuur naast kokosolie afkomstig van moedermelk. Dr. Kabara, die het boek 'Vetten zijn goed voor u en andere geheimen' schreef, ontdekte in samenwerking met de Centers for Disease Control dat vetzuren, inclusief laurine en caprinezuren, nadelige effecten hebben op bepaalde micro-organismen die in het lichaam stagneren.

De verzadigde vetten in kokosolie worden middellangeketen triglyceriden genoemd, wat betekent dat de verzadigde vetketen korter is dan die van dierlijke vetten. Het lichaam verwerkt het vet met gemiddelde keten op een positieve manier. Medium-chain triglyceriden worden snel gemetaboliseerd en zullen niet als vet worden opgeslagen.

Caprilic zuur helpt bij de spijsvertering, in evenwicht brengen van de bacteriën in de darm. Volgens Dr. Weston Price, remt monolaurine ook de bloedvaten van verstoppingen, en helpt het bij het voorkomen van hartaandoeningen.

Supplementen versus olie uit de pot

Er zijn voordelen van het nemen van een kokosolieversupplement versus het rechtstreeks uit de pot nemen van de olie. De olie heeft een specifieke smaak en kan onsmakelijk zijn. Het supplement geeft geen nasmaak, in tegenstelling tot sommige visoliesupplementen. Ook zijn capsules gemakkelijk te transporteren en nemen ze weinig ruimte in beslag. De capsules zijn handig om mee te nemen. De olie uit een glazen pot is geweldig om te koken, maar hij kan uitharden als hij op een koele plaats staat en moeilijk uit te scheppen is.

Supplement overwegingen

Dosering moet zorgvuldig worden gecontroleerd. Het is verstandig om met een kleine hoeveelheid te beginnen. Volgens Udo Eramus, auteur van "Fats that Heal, Fats that Kill", zou een goede snelle energiebron voor atleten 1 eetlepel zijn. Meer dan dat kan de maag van streek maken. Voor een optimale gezondheid beveelt hij dagelijks 10 gram aan.

Er zijn bepaalde factoren om op te letten bij het winkelen voor kokosolie-supplementen. De capsule moet vrij zijn van additieven en smeermiddelen. Een organisch label en gemakkelijk te absorberen capsules zorgen voor kwaliteit. Het is ook nuttig om het bron- en productieproces van de olie te kennen.