Voordelen van Cinnamon Bark
Bekend om zijn warme geur en pittige smaak, wordt de schors van de kaneelplant al honderden jaren gebruikt als smaakmaker en als medicijn. In de moderne natuurgeneeskundige geneeskunde beschouwen beoefenaars kaneel als een natuurlijke behandeling voor chronische aandoeningen zoals type 2 diabetes en hoog cholesterol. Hoewel er slechts beperkt bewijs is om het gebruik van supplementen van kaneelschors te ondersteunen, kunnen deze producten een nuttige aanvulling zijn op een gezonde levensstijl. Raadpleeg een arts of diëtist voordat u kaneelschors supplementen gebruikt, vooral als u een medische aandoening heeft.
Stokken van kaneelschors in een mand. (Afbeelding: solopiero / iStock / Getty Images)Voeding
Kaneelschors wordt geassocieerd met verschillende belangrijke voedingsvoordelen. USDA National Nutrient Database meldt dat kaneel een bron is van micronutriënten zoals vitamine K en ijzer, en ook een bron van calcium-, mangaan- en voedingsvezels. Een portie kaneel van 1 eetlepel bevat 1,4 milligram mangaan, wat bijna 75 procent is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 2 milligram. Mangaan kan osteoporose, bloedarmoede en symptomen van premenstrueel syndroom helpen voorkomen, volgens MedlinePlus.com. Kaneel heeft van nature weinig vet en suiker en kan smaak en levenslust toevoegen zonder het suiker-, vet- of caloriegehalte te verhogen.
Antioxidant-effecten
Veel van de nutritionele en medicinale voordelen van kaneelschors hebben betrekking op de krachtige antioxidantcapaciteit. Antioxidanten zijn verbindingen die levende cellen beschermen tegen de schade die gepaard gaat met vrije radicalen - zeer reactieve zuurstofmoleculen geproduceerd als reactie op vervuiling, slecht dieet, sigarettenrook en stress. Een studie, gepubliceerd in 2009 in het 'Journal of the American College of Nutrition', toonde aan dat mensen met overgewicht minder schade door vrije radicalen leden bij het innemen van kaneelsupplementen. Door de effecten van vrije radicalen te blokkeren, kunnen antioxidanten zoals kaneel helpen om hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker te voorkomen.
Diabetes management
Kaneel wordt gebruikt in de natuurgeneeskunde voor de behandeling van diabetes type 2, een potentieel ernstige medische aandoening die gevaarlijk hoge niveaus van glucose of suiker in de bloedbaan kan veroorzaken. In een 2003-editie van "Diabetes Care" publiceerde de American Diabetes Association de bevindingen van een kleinschalig onderzoek, waaruit bleek dat dagelijkse doses van 1 tot 6 gram kaneel helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Deze bevindingen waren bemoedigend maar niet overtuigend; meer klinische proeven zijn nodig om de werkzaamheid van kaneel als een alternatieve of complementaire behandeling voor diabetes te bewijzen.
Cholesterolverlaging
De American Diabetes Association zegt dat diabetespatiënten die kaneel innamen een verlaging van het cholesterol- en triglyceridengehalte ervoeren, terwijl degenen die een placebo namen deze effecten niet ervoeren. Hetzelfde onderzoek in "Diabeteszorg" dat de effecten van kaneel op de bloedsuikerspiegel aantoonde, toonde aan dat het gebruik van kaneel ook triglyceriden verminderde met 30 procent, LDL of slechte cholesterol met 27 procent en het totale cholesterol met 26 procent. Het onderzoek toonde geen verandering in HDL of goede cholesterol.
