Zijn druivenpitten goed voor u?

Druiven zijn kleine vruchten die gevuld zijn met zoet, sappig vlees en, op een minder smakelijke toon, korrelige zaden. Misschien zat je te genieten van je druiven, en terwijl je probeerde de zaden onopvallend uit te spuwen, vroeg je je af of je die knapperige kleine weetjes kon slikken. Druivenpitten zullen je niet schaden, tenzij je allergisch bent voor ze. Druivenpitten bieden mogelijk een aantal gezondheidsvoordelen als ze worden gebruikt als extract of olie.

Druivenpitten bevatten veel antioxidanten. (Afbeelding: Yelena Yemchuk / iStock / Getty Images)

Druivenpit extract

Druivenpitextract is een goede bron van antioxidanten. (Afbeelding: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images)

De interesse in druivenpitten als bron van nuttige voedingsstoffen heeft geleid tot de productie van druivenpitextract. Dit voedingssupplement, verkrijgbaar bij natuurvoedingsdistributeurs, is gemaakt door bestanddelen uit druivenpitten te extraheren die een bijproduct zijn van de productie van wijn of sap. Het Medical Center van de University of Maryland stelt dat een driemaal daags ingenomen dosis van tussen de 25 en 150 milligram druivenpitextract een goede bron van antioxidanten is..

Druivenpitolie

Druivenpitolie bevat veel Omega-6-vetzuren en weinig verzadigd vet. (Afbeelding: daffodilred / iStock / Getty Images)

Druivenpitolie wordt gemaakt door druivenpitjes te persen om de oliën erin te extraheren. De olie die eruit voortvloeit is vooral goed voor koken bij hoge temperaturen, vanwege het hoge rookpunt van 485F, volgens de website The Nibble. Dit hoge rookpunt biedt druivenpitolie gezondheidsvoordelen ten opzichte van de meeste andere oliën als het gaat om koken op hoog vuur. Wanneer een olie zijn rookpunt bereikt, neemt het kwaliteit af en worden de antioxidanten vernietigd. Druivenpitolie bevat ook veel Omega-6-vetzuren en weinig verzadigd vet. Het verhoogt de bloedserumspiegels van HDL, het "goede" cholesterol dat kan helpen bij de bestrijding van hartaandoeningen.

Nutriënten in Grape Seeds

Druivenpitten bevatten oligomere proanthrocyanadin-complexen. (Afbeelding: LisaAlison / iStock / Getty Images)

Druivenpitten bevatten oligomere proanthrocyanadin-complexen, waarvan de University of Maryland Medical Center zegt dat ze krachtige antioxidanten zijn, naast andere voedingsstoffen zoals vitamine E, flavonoïden en linolzuur. Van flavonoïden wordt aangenomen dat ze het risico op hartaandoeningen verlagen door de concentratie van LDL in uw lichaam of "slecht" cholesterol te verlagen. Het septembernummer van "The Journal of Nutrition" meldt dat de fytochemicaliën en antioxidanten in druivenpitten het vermogen hebben om kanker te bestrijden en uw algehele gezondheid te verbeteren.

Veiligheid problemen

Druivenpitextract is niet gevonden om veelvoorkomende bijwerkingen te veroorzaken. (Afbeelding: Alberto Bogo / iStock / Getty Images)

Druivenpitextract heeft volgens Drugs.com geen vaak voorkomende bijwerkingen veroorzaakt. Als u echter allergisch bent voor druivenpitten, kunt u last krijgen van huiduitslag, zwelling van de tong of moeite met ademhalen. Bij het ervaren van een van deze symptomen als gevolg van het nemen van druivenpitten, dient u onmiddellijk uw arts te raadplegen of een spoedafdeling te bezoeken.