Alkaline Indiaas eten
Hoewel sommige mensen geloven dat de zuurgraad en alkaliteit van hun voedsel een enorm effect op de gezondheid heeft, is het enige deel van het lichaam dat mogelijk wordt aangetast uw nieren, volgens een artikel uit 2012 dat is gepubliceerd in het Journal of Environmental and Public Health. Als je van Indiaas eten houdt en probeert de zuurgraad van je urine te verminderen om nierstenen te voorkomen, moet je je dieet vullen met voedsel dat rijk is aan kalium en magnesium om je pH in balans te houden.
Geniet van Indiase curry-aardappelen op uw alkalische dieet. (Afbeelding: martinturzak / iStock / Getty Images)Indiase vruchten
De meeste vruchten zijn een natuurlijke bron van kalium, maar als u de alkaliteit van uw urine probeert te verhogen, wilt u misschien fruit opnemen dat een bijzonder goede bron van kalium is. Vruchten rijk aan kalium bevatten meloenen zoals casaba en meloen, dadels, papaja, mango's, bananen, sinaasappels, stervrucht en kaki. Hoewel de meeste vruchten een rijke bron van kalium zijn, moet je misschien zuurveroorzakende vruchten vermijden, inclusief pruimen en veenbessen als je de alkaliteit wilt verhogen..
Indiase groenten
De meeste groenten zijn ook rijk aan kalium en vormen een goede keuze wanneer u probeert meer alkalische voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen. Groenten rijk aan kalium zijn onder andere artisjokken, avocado's, snijbiet, kool, koolrabi, rutabagas, aardappelen, pompoen, spinazie, succotash, tomaten, waterkastanjes, bamboescheuten en bieten. Als u probeert de zuurgraad in uw dieet te verminderen, moet u mogelijk uw linumopname beperken, wat wordt beschouwd als een zuurproducerende groente.
Vetrijke plantenvoeding
Bepaalde plantaardige voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte kunnen ook helpen om de alkaliteit van uw dieet, waaronder kokosnoot en amandelen, te verhogen. Amandelen zijn een rijke bron van magnesium, wat de voedingsstof kan zijn die een rol speelt bij het verhogen van de alkaliteit van uw urine. Kokosvlees en melk zijn een bron van zowel magnesium als kalium, maar bevatten kleinere hoeveelheden van deze pH-in evenwicht brengende voedingsstoffen.
Presentatie suggesties
Er zijn een aantal manieren waarop u deze voedingsmiddelen in uw dieet kunt opnemen om de alkaliteit van uw voeding te verhogen. Je kunt elke dag beginnen met een gezonde portie fruit dat veel voorkomt in de Indiase keuken, zoals een halve papaya of een kopje mango. Geniet tijdens de lunch en het diner van alkalische groenten, zoals kerrie of Indische gekruide snijbiet. Je kunt ook een beetje kokosmelk aan je thee of warme ontbijtgranen en een snack op amandelen toevoegen om de alkaliteit te verbeteren.
