Tarwegras voor bloedarmoede
Vermeend om het immuunsysteem te stimuleren en ziektes te bestrijden, is tarwegras een belangrijk onderdeel van veel gezondheidsbewuste menu's. Hoewel sommige beweringen over de helende eigenschappen van tarwegras geen wetenschappelijke onderbouwing hebben, biedt dit voedsel wel een breed spectrum aan voedingsstoffen en fytochemicaliën die je kunnen helpen gezond te blijven. Vanwege het ijzergehalte kan tarwegras nuttig zijn bij het behandelen van bloedarmoede met ijzertekort.
Omschrijving
Bloedarmoede treedt op wanneer uw lichaam een tekort aan rode bloedcellen heeft, waardoor het moeilijk is om zuurstof effectief te vervoeren. Hoewel er meerdere vormen van anemie bestaan, komt de meest voorkomende bloedarmoede door ijzertekort voor, wanneer uw lichaam onvoldoende ijzeropslag heeft, legt PubMed Health uit. Dit type bloedarmoede kan het gevolg zijn van onvoldoende ijzerinname door voedsel, zware menstruaties, sommige medicijnen, bepaalde kankers of verhoogde ijzerbehoeften als gevolg van zwangerschap of borstvoeding. Symptomen zijn onder meer zwakte, concentratiestoornissen, hoofdpijn, gevoelens van grumpiness, licht gevoel in het hoofd, bleke huidskleur, broze nagels of kortademigheid.
Voordelen
Tarwegras is een natuurlijke bron van ijzer en kan daarom nuttig zijn voor het verhogen van uw dagelijkse ijzerinname voor de behandeling van bloedarmoede. Elke portie tarwegrasap van 100 g levert 0,61 mg ijzer, dat is ongeveer 8 procent van de dagelijkse behoefte voor de meeste mannen en 3 procent voor de meeste vrouwen. Hoewel deze percentages relatief laag zijn, kan het drinken van grotere hoeveelheden tarwegrasap meer ijzer aan uw dieet bijdragen. Als u vegetariër of allergisch bent voor dierlijk voedsel met een hoog ijzergehalte, zoals schaaldieren of rood vlees, kan tarwegras een nuttig alternatief zijn.
overwegingen
Tarwegras bevat nonheme-ijzer, een vorm van ijzer die alleen in plantaardig voedsel wordt aangetroffen. Zoals het Office of Dietary Supplements uitlegt, wordt nonheme-ijzer niet zo efficiënt geabsorbeerd als het heem-ijzer in vlees en andere dierlijke producten en kan het dus minder effectief zijn bij het behandelen van bloedarmoede door ijzertekort. Om je opname van ijzer uit tarwegras te vergroten, consumeer je dit voedsel met een bron van vitamine C - zoals sinaasappels of aardbeien - of met een heem-ijzerhoudend voedsel zoals schaaldieren of rood vlees. Bovendien kunnen de tannines in thee en fytaten in peulvruchten en granen de opname van ijzer niet hinderen, dus vermijd het eten van deze voedingsmiddelen op hetzelfde moment dat u wheatgrass consumeert.
Waarschuwing
Tarwegras alleen is misschien niet genoeg om in je dagelijkse ijzerbehoefte te voorzien, vooral als je bloedarmoede voortkomt uit een onderliggende gezondheidstoestand zoals kanker of de ziekte van Crohn. Bovendien kan tarwegras ongunstige symptomen veroorzaken als u lijdt aan coeliakie, tarwe-intolerantie of een allergie voor grassen. Als u symptomen van bloedarmoede heeft, raadpleeg dan uw arts voordat u probeert om uw aandoening te behandelen met tarwegras of andere voedselveranderingen.
