Wat is een proefdieet voor iemand met colitis ulcerosa?

Colitis ulcerosa, een inflammatoire darmaandoening, veroorzaakt ontsteking, irritatie en zweren in de bekleding van het rectum en de dikke darm. Tijdens periodes van symptoomopflakkeringen, waarbij vaak sprake is van rectale bloedingen, buikpijn, vermoeidheid en verlies van vocht of voedingsstoffen, wordt het eten van een normaal dieet moeilijk. Het risico op ondervoeding neemt toe met deze ziekte omdat het de spijsvertering beïnvloedt, maar je kunt de storende symptomen behandelen met veranderingen in het dieet en door aanbevelingen van de arts te volgen.

Colitis is een inflammatoire darmaandoening. (Afbeelding: Tom Le Goff / Photodisc / Getty Images)

Dieet Basics

Drink water. (Afbeelding: shironosov / iStock / Getty Images)

Dieet veroorzaakt niet, noch geneest het colitis ulcerosa, en er bestaat geen specifiek dieet voor de aandoening. Het elimineren van voedsel irriterende stoffen kan echter helpen om flare-ups van symptomen te verminderen. Houd een logboek bij van voedsel dat spijsverteringsproblemen veroorzaakt en vermijd die voedingsmiddelen als zich symptomen voordoen. Zorg voor een uitgebalanceerd dieet met voedselalternatieven die uw dikke darm niet irriteren. Drink de hele dag veel vocht om uitdroging te voorkomen en eet om de vier uur een kleine maaltijd om gevoed te blijven. Tijdens symptomen van opflakkering moet u mogelijk uw vezelinname verminderen van rauwe producten en volle granen, maar als u geen symptomen heeft, kunt u vezelrijk voedsel langzaam terugbrengen naar uw dieet.

Ontbijt om diarree en krampen te beheersen

Cranberry sap. (Afbeelding: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Een dieet met weinig vezels en weinig resten vermindert aanvallen van diarree en buikkrampen in verband met colitis ulcerosa. Volg dit type dieet voor de korte termijn en na overleg met een arts, omdat het uw voedingsinname beperkt. Het ontbijt kan een half kopje appelsap, een roerei met een plakje geroosterd wit brood en een rand met eenvoudige korrels bevatten. Normale warme of koude ontbijtgranen kunnen grits vervangen en u kunt een plak kaas toevoegen aan de eieren als u zuivel kunt verdragen. Kies cranberrysap of geprepareerd en vruchtvleesvrij sinaasappelsap als alternatief voor appelsap. Boven de toast met margarine of gele suiker gelei.

Low-Fat en Low-Fibre lunch

Broodje tonijn. (Afbeelding: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Beperk voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten, omdat deze de hoeveelheid afvalstoffen verhogen die door uw dikke darm gaan. Kies goed gekookte of malse stukken vlees en magere of vetarme zuivelproducten zoals wordt getolereerd. De lunch kan een sandwich met tonijn bevatten met een plak ijsbergsla op wit brood, een halve kop gekookte worteltjes aan de zijkant en een middelgrote banaan. Voeg een kop magere melk of vruchtensap toe om de maaltijd compleet te maken. In plaats van brood, wikkel de tonijn in een pita of tortilla met wit graan en kies voor gestoomde zalm of bot als alternatief voor vissen. Gebruik kruiden, peper of gewone jus in plaats van zout om levensmiddelen op smaak te brengen.

Low-Residue Dinner Ideas

Kip en groene bonen. (Afbeelding: smilingsunray / iStock / Getty Images)

Een portie portie gebakken kip zonder vel, goed met gekookte sperziebonen en een rolletje broodje witte granen. Voeg magere champignonroomsoep toe als een jus om je maaltijd op smaak te brengen. Als u de voorkeur geeft aan rundvlees, kies dan voor goed gekookt zacht rosbief met geroosterde zonder vel nieuwe aardappelen en een halve kop witte rijst aan de zijkant. Inclusief een halve kop ingeblikte peren, appelmoes of ingeblikte perziken als dessert.

Aanvullende dieetoverwegingen

Vers fruit. (Afbeelding: Serghei Velusceac / iStock / Getty Images)

Tijdens de remissie van de symptomen, introduceert u langzaam rauwe vruchten, groenten en volle granen terug in uw dieet één voor één. Als een van de voedingsmiddelen buikpijn, spijsvertering of darmcomplicaties tot gevolg heeft, stop dan met het eten van dat voedsel. Misschien moet u ontdekken wat het beste werkt voor uw symptomen op een trial-and-error basis. Raadpleeg zo nodig uw arts voor aanbevelingen en doorverwijzing naar de diëtist. Voeg snacks toe aan uw dieet, zoals fruitsmoothies gemaakt met yoghurt, graham crackers, pure sorbet of appelmoes plus een hydraterende drank, tussen de maaltijden door.