Wat zijn de functies van lipase-enzymen?
Lipasen zijn een algemene klasse van enzymen die vetmoleculen afbreken. Vetten, ook wel lipiden genoemd, bestaan in vele vormen; verschillende soorten vetten vereisen verschillende lipasen om ze af te breken. Je lichaam gebruikt lipasen om vet te verteren en is ook afhankelijk van lipasen om cholesterol in het lichaam te helpen verplaatsen.
Ratelslangen zijn afhankelijk van een lipase om het weefsel van hun prooi af te breken. (Afbeelding: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Algemene Lipase-functies
Lipasen, zoals alle enzymen, helpen bij het reguleren van chemische reacties. Veel van de chemische reacties die uw cellen en systemen aangaan, kunnen op zichzelf gebeuren, maar ze zouden heel langzaam plaatsvinden. Enzymen zoals lipasen helpen deze reacties plaatsvinden op snellere en efficiëntere tijdschalen. Verder helpen enzymen ervoor zorgen dat reacties alleen plaatsvinden wanneer u ze nodig hebt, waardoor uw lichaam geen onnodige energie verspilt aan reacties die niet op een bepaald moment hoeven plaats te vinden..
Spijsvertering van voedingsstoffen
Een van de meest bekende functies van lipase in het lichaam is de vertering van voedingsvet. Wanneer je voedingsmiddelen eet die vet bevatten, gaan de vetten onverteerd door de maag naar de dunne darm, legt Dr. Lauralee Sherwood uit in haar boek "Human Physiology." In de dunne darm, pancreaslipasen-lipase-enzymen gemaakt en vrijgegeven door de pancreas-breken vetten in kleinere deeltjes die door de wand van de darm en in de lymfevaten kunnen passeren, van waaruit ze uiteindelijk in je bloedbaan terechtkomen.
Cholesteroltransport
Een andere belangrijke functie van lipasen is om je lichaam cholesterol in je lichaam te helpen bij het transport in de bloedbaan. Een specifiek lipase genaamd LCAT-short voor lecithine cholesterolacyltransferase-combineert cholesterol met vetzuren, die beide lipidemoleculen zijn, of soorten vet. Het lichaam verpakt de resulterende moleculen in transporterdeeltjes zoals LDL en HDL - gewoonlijk slechte cholesterol en goede cholesterol genoemd - en verplaatst ze naar of weg van de cellen.
Andere functies
Je lichaam gebruikt ook andere soorten lipasen. Sommige van deze enzymen breken cellulaire componenten af, terwijl andere vetten afbreken die zenuwcellen isoleren. Een van de meest intrigerende lipasen is fosfolipase, dat je lichaam gebruikt om celmembraanbestanddelen af te breken en te recyclen. Ratelslangen gebruiken een soort fosfolipase om hun slachtoffers van de beet te "voorverteren", de celmembranen af te breken en een vloeibaar mengsel met huidomhulling te produceren dat ze vervolgens kunnen doorslikken en gemakkelijk kunnen absorberen.
