Het beste voedsel om te eten tijdens bestraling tegen kanker

Ernstig gewichtsverlies en uitdroging tijdens stralingsbehandeling is gebruikelijk, vooral als u een behandeling ondergaat voor hoofd- en nek- kankers. Het eten van een voedselrijk dieet en het bijhouden van uw gewicht is van vitaal belang voor uw strijd en herstel tijdens en na de behandeling. Kies gezond, heel voedsel dat je graag eet om je lichaam aan te vullen en energie te geven.

Een smoothie gemaakt van verse groenten en fruit kan gemakkelijker worden doorgeslikt dan rauwe producten. (Afbeelding: John_Kasawa / iStock / Getty Images)

Eiwitten om cellen te genezen

Eiwit is het bouwmateriaal van je lichaam en is noodzakelijk voor genezing en verjonging van je lichaam. Het is met name belangrijk om voldoende hoeveelheden eiwitrijk voedsel te krijgen tijdens alle stadia van uw kankerbehandeling en herstel. Een review gepubliceerd in CA, een tijdschrift voor clinici, beveelt aan dat patiënten met herstel minstens 10 procent van hun dagelijkse calorieën uit eiwitten halen. De beste bronnen van eiwitten zijn vetarm vlees, gevogelte, vis, eieren, magere melk en zuivelproducten, peulvruchten en noten.

Brandstof opwekken met gezonde koolhydraten

Koolhydraten zijn de primaire brandstofbron van uw lichaam; je hebt veel energie nodig om je lichaam te ondersteunen tijdens de stralingsbehandeling. Gezonde koolhydraten, zoals volle granen, peulvruchten, groenten en fruit, zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen, antioxidanten en voedingsvezels. Vermijd geraffineerde en suikerhoudende koolhydraten zoals wit brood, pasta en rijst, chips, koekjes en gebakken goederen, die ervoor zorgen dat uw bloedsuikerspiegels stollen en leiden tot vermoeidheid. Deze koolhydraten kunnen schade toebrengen aan de manier waarop uw lichaam insuline gebruikt, het hormoon dat helpt de bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden. Volgens het tijdschrift "CA" kan suikerhoudend voedsel ook uw risico op bepaalde kankers verhogen.

Verminder misselijkheid en braken

Misselijkheid en braken zijn veel voorkomende bijwerkingen van bestralingstherapie en andere medicijnen tegen kanker. Deze omstandigheden kunnen leiden tot verlies van eetlust en schadelijk gewichtsverlies. Stanford Medicine beveelt aan voedingsmiddelen te kiezen die gemakkelijk verteerbaar zijn en die een maagklachten helpen kalmeren. Deze omvatten toast, pretzels, yoghurt, havermout, noedels, gebakken kip en fruit in zachte of ingeblikte vorm. Je kunt ook misselijkheid verminderen door vast te houden aan heldere vloeistoffen, zoals bouillon, heldere koolzuurhoudende dranken, appelsap, gewone gelatine, thee, water en ijsspaanders.

Maaltijdideeën

De American Cancer Society beveelt aan om elke twee tot drie uur kleine maaltijden te eten om je energie op peil te houden en misselijkheid te voorkomen. Zorg dat elke maaltijd vult en voedzaam is door eiwitpoeder toe te voegen aan uw eten, smoothies en milkshakes. Bak, stoom, mix of pureer steviger voedsel om ze gemakkelijker te kunnen kauwen en doorslikken. Raadpleeg uw arts of voedingsdeskundige als u uw misselijkheid en braken niet onder controle kunt houden of als u problemen heeft met eten.