Maagkrampen na het eten van Turkije

Maagkrampen na het eten van kalkoen kunnen een vreemde gebeurtenis lijken, maar als u allergisch bent voor vlees, vleesintolerantie hebt of voedselvergiftiging ervaart, is maagkrampen het eerste teken van een reactie. Als u merkt dat u herhaaldelijk maagkrampen ontwikkelt na het eten van kalkoen, bent u hoogstwaarschijnlijk allergisch of intolerant voor de kalkoen zelf of een ingrediënt dat wordt gebruikt met kalkoen. Als de maagkrampen een geïsoleerd geval zijn, kunt u voedselvergiftiging hebben. Uw arts is de beste medische professional om u te helpen de oorzaak van uw pijn te bepalen.

Turkije Allergie

Hoewel het misschien vreemd lijkt, bent u mogelijk allergisch voor kalkoen. De meeste voedselallergieën worden veroorzaakt door een overgevoeligheid voor de eiwitten die in het voedsel worden aangetroffen. Als u allergisch bent voor kalkoen, is de reactie hoogstwaarschijnlijk gerelateerd aan een overgevoeligheid voor de koolhydraten in het vlees, aldus ABC News. Wanneer u kalkoen eet, identificeert uw immuunsysteem de koolhydraten als een schadelijke stof, ook al zijn ze veilig voor consumptie. Deze reactie zorgt ervoor dat andere chemicaliën reageren in het lichaam, wat leidt tot veel voorkomende symptomen zoals maagkrampen, buikpijn en diarree.

Voedsel-allergie

Je kunt intolerant zijn voor elk voedsel, inclusief kalkoen. Als u intolerant bent voor kalkoen, heeft uw spijsverteringssysteem moeite met het verteren van de eiwitten die in het vlees worden aangetroffen. Bijna alles wat je eet en drinkt, heeft bepaalde enzymen nodig om de suikers en eiwitten af ​​te breken en door het lichaam te laten opnemen. Als u het noodzakelijke enzym mist om de eiwitten in kalkoen te verteren, kunnen ontstekingen en zwellingen ontstaan, die maagpijn, gas, opgeblazen gevoel, krampen, misselijkheid en diarree veroorzaken..

Voedselvergiftiging

Een geïsoleerd geval waarbij u maagkrampen ontwikkelt vier tot 36 uur na het eten van kalkoen, kan verband houden met voedselvergiftiging. Voedselvergiftiging treedt op wanneer u voedsel eet dat is besmet met een besmettelijk organisme, zoals een parasiet, bacterie, virus of toxine. Niet-gaar kalkoen, verkeerd eten van kalkoen of kalkoen die te lang op kamertemperatuur is gelaten, kan de groei van infectieuze organismen veroorzaken. Als u voedselvergiftiging ontwikkelt, zullen uw symptomen gedurende 1 tot 10 dagen overgaan in braken, diarree, hevige buikpijn en krampen..

Overweging

Houd rekening met andere voedingsmiddelen, kruiden en specerijen die worden gebruikt om de kalkoenschotel te maken. Mogelijk ervaart u een reactie op een ander onderdeel van de kalkoenschotel. Veel voorkomende voedselallergenen zijn tarwe, soja, eieren, pinda's, noten en zuivelproducten. Als de kalkoen wordt verwerkt, kan deze MSG bevatten, een levensmiddelenadditief dat bij sommige mensen bijwerkingen kan veroorzaken.